Зубатка на сковороде – вкусное и полезное блюдо, которое можно приготовить достаточно быстро и просто. Для начала, необходимо подготовить все необходимые ингредиенты: свежую зубатку (можно использовать любую другую рыбу), масло для жарки, соль, перец и лимонные дольки для подачи.
Первым шагом я рекомендую промыть рыбу под проточной водой и обсушить салфеткой. Затем, нарезать куски рыбы такой толщины, которая вам нравится. После этого посолить и поперчить каждый кусок с обеих сторон.
Следующий этап – разогреть сковороду с добавлением масла. Я предпочитаю использовать оливковое масло, так как оно придаст блюду особый аромат. Как только масло станет горячим, аккуратно выложите куски зубатки на сковороду.
Обжаривайте зубатку на среднем огне до золотистого цвета с каждой стороны. Обратите внимание, что время приготовления может зависеть от размера кусков рыбы. Ориентируйтесь на внешний вид: рыба должна быть хрустящей снаружи и сочной внутри.
Подавайте зубатку на сковороде горячей, посыпав свежими лимонными дольками. Это блюдо отлично подходит как основное или дополнительное блюдо к обеду или ужину. Вы можете предложить его с овощным гарниром или свежим салатом.
Надеюсь, что данная информация будет полезной для вас. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!