Завтрак - это не просто первый прием пищи за день, это возможность зарядиться энергией, вдохновением и отличным настроением на целый день. И что может быть лучше, чем завтрак, который радует не только вкусом, но и внешним видом?
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который сочетает в себе простоту приготовления и изысканный вкус. Презентабельное и в то же время непринужденное блюдо для тех, кто ценит каждую минуту утра, но не готов жертвовать качеством своего завтрака.
Ингредиенты:
Яйца - 4 шт.
Молоко - 100 мл.
Колбаса - 100 г (нарезать кубиками).
Сыр - 100 г (тёртый).
Огурцы - 1 шт.
Помидоры - 1 шт.
Соль, перец, зелень - по вкусу.
Приготовление:
-Нарежьте огурец и помидор тонкими ломтиками.
-Выложите на тарелку, посыпьте нарезанной зеленью, посолите и поперчите. Оставьте в стороне.
-В глубокой миске взбейте яйца, добавьте молоко, соль и перец. Тщательно перемешайте.
-Добавьте в миску кубики колбасы и половину тертого сыра. Перемешайте.
-Выложите смесь в форму для запекания, предварительно смазанную маслом. Посыпьте сверху оставшимся тертым сыром.
-Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, до образования румяной корки.
-Выложите готовую запеканку на "подушку" из свежих овощей.
Совет: подайте блюдо горячим, посыпав сверху зеленью. Это идеальное блюдо для того, чтобы порадовать своих близких на завтра или ужин. Приятного аппетита!