В последние годы все чаще встречаем мы информацию о вреде определенных масел для нашего организма.
В этой статье мы проведем глубокий анализ и выявим, какие масла следует исключить из своего рациона, почему они вызывают воспалительные процессы и увеличивают риск сердечно-сосудистых заболеваний и онкологии.
Рафинированные и лишенные пользы растительные масла.
Порой, даже полезное масло, такое как оливковое или подсолнечное, может принести вред организму, если подвергнуться чрезмерной обработке.
Рафинированные и дезодорированные масла лишаются не только аромата и вкуса, но и всех ценных питательных элементов. Вместо этого, в таких маслах скапливаются вещества, способствующие развитию воспалительных процессов в организме.
Из полезного продукта такие масла метаморфозируют в токсичное вещество, которое негативно воздействует на внутренние органы, особенно на сердце, печень и почки. К тому же, такие масла могут стимулировать развитие артрита, воспаления суставов.
Список самых вредных масел Специалисты, занимающиеся вопросами здорового питания, выделяют следующие масла как наиболее опасные для организма:
- Соевое масло.
- Масло канолы.
- Кукурузное масло.
- Хлопковое масло.
Масла подсолнечника и кунжута остаются в "серой зоне".
Они могут быть менее вредными, если используются в нерафинированном виде и не применяются для глубокой жарки.
Масла, приносящие истинную пользу.
С другой стороны, мы имеем масла, которые не только не наносят вреда, но и способствуют укреплению организма и продлению жизни.
Среди них:
- Оливковое масло.
- Кокосовое масло.
- Масло авокадо.
- Масло черного тмина.
- Масло льна.
- Масло горчичного семени.
Примечательно, что для достижения максимальной пользы, эти масла должны быть высокого качества и получены методом холодного отжима.
Происхождение популярности растительных масел.
История извлечения масел из растений, семян и орехов насчитывает многие века. Однако их использование в наше время существенно отличается от практик древности.
Наибольший поворот в мире масел произошел в 20-м веке.
На ранних стадиях изучения сердечно-сосудистых заболеваний американская ассоциация кардиологов лишь начинала понимать их суть.
В это же время крупная компания "Проктор энд Гэмбл" предоставила врачам возможность выходить на радиоволны, публично поддерживая интересы компании. Сравнительно небольшая ассоциация внезапно стала одной из самых влиятельных и богатых в США.
Середина прошлого века стала началом активного распространения информации о холестерине и вреде жиров животного происхождения.
В то время растительные масла, напротив, приобрели небывалую популярность. Вполне логично, ведь их производство оказалось более дешевым и простым.
Однако современные исследования свидетельствуют об обратной картине. Чтобы предотвратить сердечные проблемы и риск развития онкологических заболеваний, необходимо минимизировать потребление дешевых рафинированных растительных масел.
Если вам понравилась статья и вы хотите получать больше полезных советов, подписывайтесь на мой канал КУМИРОМ ДОЛЖЕН БЫТЬ ТЫ!, ставьте лайк, оставляйте свои мысли и делитесь с друзьями!
И помните, перед внесением изменений в рацион питания, упражнений или образа жизни, необходимо проконсультироваться со специалистом.