По данным аналитиков, причинами глобальной нехватки высококачественной мукомольной пшеницы являются низкое качество собранного урожая из-за ограниченного доступа к удобрениям и высокой влажности, а также неблагоприятные погодные условия во Франции, Германии и Великобритании. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Глобальная нехватка высококачественной мукомольной пшеницы: причины и последствия
Возможно, нам предстоит столкнуться с мировым дефицитом качественной мельничной пшеницы, сообщает Bloomberg.
По оценке специалистов из УкрАгроКонсалт, лишь примерно 35-40% урожая пшеницы соответствуют высоким качественным стандартам, являясь минимальным показателем за последние десять лет. Кроме того, экспорт зерновых из Украины может стать рискованным из-за последствий недавних атак на портовые сооружения Одессы. Текущий военный конфликт ограничивает доступ к удобрениям для местных аграриев, а повышенная влажность снижает качество урожая.
Похожие проблемы столкнулись и североевропейские аграрии. Из-за сильных дождей во Франции и Северной Европе качество зерновых упало. На немецких полях из-за непогоды удалось собрать только 20% урожая пшеницы. Дожди также оказали влияние на сельскохозяйственные работы по всей Великобритании, где сбор зерновых происходит со значительным замедлением.
В Британском совете по сельскому хозяйству и садоводству подчеркнули, что проливные дожди могут вызвать порчу пшеницы. В немецкой агрокомпании Agravis, занимающейся зерновыми, звучит предупреждение о том, что задержка сбора урожая может привести к уменьшению протеина в зерне. При этом, аграрии севера Германии уже заметили риск появления плесени в связи с повышенной влажностью.
Что касается России, ситуация с качеством зерна здесь кажется более оптимистичной: около 74% урожая пшеницы, собранного к концу июля, относится к категории пищевого зерна. Однако даже это число значительно ниже показателя прошлого года в 91%. В свою очередь, выход России из зерновой сделки может вызвать проблемы с экспортом сельхозпродукции, считают эксперты.
Bizmedia.kz — в Телеграм, Инстаграм, Фейсбук, GoogleNews и Твитере. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.