Колбаски с вином и луком.

• Колбаски - 2 пачки (450 гр*2). Предпочтительно Черкизово и предпочтительно не немецкие.
• Лук - 1 большая или 2 мал головки
• Сливочное масло - 1 ст. ложка
• Красное вино - пол стакана
• Сахар
• Соль
• Перец

1. На подсолнечном масле на среднем огне обжариваем колбаски 4-5 мин, до корочки
2. Достаём из сковороды
3. Кидаем слив масло и лук.
4. Кладём ложку сахара и немного белого уксуса
5. Обжариваем до хорошей карамелизации
6. Колбаски обратно в сковороду
7. Заливаем вином.
8. Кипятим 4-6 мин, выпаривая вино.
9. Убираем в духовку на 170с на 18-20 мин

!!!Обратить внимание!!!

Колбаски предпочтительно Черкизово и предпочтительно не "немецкие".