Салат с курицей, фасолью и сыром:

• Отварное куриное филе -- 300 г.
• Фасоль (отварная или консервированная) -- 200 г.
• Сыр (твёрдый) -- 150 г.
• Кукуруза (консервированная) -- 400 г.
• Маринованные (солёные) огурцы -- 3-4 шт.
• Чёрный хлеб -- 3 ломтика.
• Чеснок -- 1 долька.
• Соль, майонез, пучок петрушки.

Приготовление:

1. Чеснок почистить, нарезать на мелкой тёрке или пропустить через пресс. Ломтики

Чёрного хлеба натереть солью и чесноком, нарезать кубиками и подсушить на сковороде без

масла. Куриное филе нарезать небольшими кусочками.

1. Маринованные (соленые) огурцы нарезать кубиками. С кукурузы слить жидкость. Сыр

нарезать тонкими брусочками или соломкой. Петрушку помыть, обсушить отрезать длинные стебли, зелень петрушки мелко нарезать. В салатнице смешать куриное филе, фасоль, сыр, кукурузу, маринованные (соленые) огурцы, петрушку и чесночные сухари из чёрного хлеба, добавить майонез, салат ещё раз перемешать.