Кабачок я очистила и потерла на тёрке для корейской моркови. Посолила. Подождала полчаса, отжала воду. Разложила на противень, посыпала специями и подсушила полчаса на 150 градусах
Затем в сковороде на сливочном масле с чесноком и веточкой розмарина обжарила креветки.
Добавила туда наш кабачок и протушила в сливках с добавлением устричного соуса.
Украсила сублимированной икрой и сыром.
Бомбически вкусно
Приятного аппетита😍
