Сколько готовить гуляш из свинины

Самые свежие рецепты для Вас!

Гуляш из свинины – это классическое венгерское блюдо, которое отлично подходит для семейного обеда или ужина. Готовить его очень просто и быстро, а результат будет превосходным.

Для приготовления гуляша из свинины понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г свиной вырезки;- 2 луковицы;- 2 зубчика чеснока;- 2 столовые ложки растительного масла;- 1 столовая ложка муки;- 1 красный болгарский перец;- 2 помидора (или 200 г томатной пасты);- 1 столовая ложка паприки (сладкой или острой, по вашему вкусу);- соль и перец по вкусу;- свежая зелень для подачи.
• Итак, приступим к приготовлению:
• 1. Свиную вырезку нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте.
• 2. Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Обжарьте лук с чесноком до золотистого цвета.
• 3. Добавьте свиную вырезку в сковороду, посолите и поперчите по вкусу. Обжарьте мясо до золотистого цвета со всех сторон.
• 4. После того как мясо подрумянится, добавьте муку и обжарьте ее вместе с мясом, чтобы получилась румяная корочка.
• 5. Нарежьте помидоры и болгарский перец кубиками и добавьте их в сковороду. Если у вас нет свежих помидоров, можно использовать томатную пасту – она придаст блюду более насыщенный вкус.
• 6. После того как овощи проготовятся некоторое время (около 5-7 минут), добавьте паприку. Она придаст гуляшу особый аромат и неповторимый вкус.
• 7. Тушите гуляш на небольшом огне около 30-40 минут или до полной готовности мяса. Ваш гуляш должен получиться нежным и сочным.
• 8. Готовое блюдо подавайте горячим, посыпав свежей зеленью (петрушкой или укропом).
• Готовый гуляш из свинины можно подавать с гарниром из отварного картофеля или кускуса. Также его можно добавить в пасту, рис или использовать как начинку для тарталеток.
• Приятного аппетита!

Подписывайтесь на канал!