По данным аналитиков, причинами глобальной нехватки высококачественной мукомольной пшеницы являются низкое качество собранного урожая из-за ограниченного доступа к удобрениям и высокой влажности, а также неблагоприятные погодные условия во Франции, Германии и Великобритании. Об этом сообщает Bizmedia.kz.
Глобальная нехватка высококачественной мукомольной пшеницы: причины и последствия
Возможно, нам предстоит столкнуться с мировым дефицитом качественной мельничной пшеницы, сообщает Bloomberg.
По мнению экспертов из УкрАгроКонсалт, только около 35-40% урожая пшеницы будет хорошего качества, что является самым низким показателем за последние десять лет. В дополнение к этому, безопасность экспорта зерна из страны может быть под угрозой из-за последствий недавних атак дронов на портовую инфраструктуру Одесской области. В условиях военного конфликта ограничен доступ местных фермеров к использованию удобрений, а высокая влажность привела к ухудшению качества урожая.
Аналогичную проблему испытывают и европейские фермеры. Из-за обильных осадков во Франции и странах Северной Европы качество зерновых культур снизилось. Из-за сильных дождей в Германии фермеры смогли убрать менее 20% урожая пшеницы. Плохая погода также повлияла на полевые работы в Великобритании, где сбор урожая зерновых замедлился.
В Британском совете по сельскому хозяйству и садоводству подчеркнули, что дождливая погода может вызвать гниение пшеницы. В немецкой компании Agravis, специализирующейся на производстве зерновых, заявили, что задержка уборки урожая приведет к снижению содержания белка в продукции. На фоне всего этого фермеры северных регионов Германии предупредили, что ежедневные осадки могут вызвать появление плесени из-за увлажнения.
Ситуация с качеством зерна в России выглядит лучше: около 74% урожая пшеницы, собранного к концу июля, было пищевого качества. Но даже этот показатель значительно ниже прошлогодних 91%. В то же время, после выхода России из зерновой сделки, поставки сельскохозяйственной продукции из страны могут столкнуться с препятствиями, согласно мнению экспертов.
Читайте также:
Bizmedia.kz — в Телеграм, Инстаграм, Фейсбук, GoogleNews и Твитере. Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить.