Куриные ножки – одно из самых популярных блюд, которое любят и дети, и взрослые. Если вы ищете идеальный рецепт приготовления вкусных и сочных куриных ножек, то вы точно пришли по адресу!
Ну что ж приступим! Для начала определимся с ингредиентами, наше блюдо будет рассчитано на 4 порции.
Ингредиенты:
- 4-6 куриных ножек
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль и перец по вкусу
- 1 чайная ложка сушенного чеснока
- 1 чайная ложка паприки
- лимон (я заменяю лимонным соком)
Процесс приготовления:
1. Первым делом подготовим ножки. Поместите куриные ножки в большую миску и вымойте их холодной водой. Отбросьте лишнюю желтую жирную кожу и удалите возможные остатки перьев.
2. Обсушите ножки с помощью бумажных полотенец и затем поместите их в большую чашу, пока что ножки нам не понадобятся, мы будем готовить маринад!
3. В небольшой чаше смешайте оливковое масло, соль, перец, чеснок и паприку – это будет нашим ароматным маринадом.
4. Следующим шагом необходимо смешать маринад и куриные ножки, для этого налейте маринад на куриные ножки и хорошо перемешайте, чтобы каждая ножка была покрыта маринадом. Оставьте на 30-40 минут для лучшего проникновения вкуса.
5. Предварительно разогрейте духовку до 180-190 градусов Цельсия. Выложите куриные ножки на противень, не пересекаясь.
6. Поставьте противень с ножками в духовку и готовьте их в течение приблизительно 45-50 минут. Минут через 20 после начала приготовления ножек необходимо их перевернуть, чтобы они стали золотистыми и хрустящими.
7. Перед подачей капните свежий лимонный сок на каждую ножку для добавления яркости вкуса.
8. Подавайте куриные ножки с любым гарниром на Ваш выбор: это может быть и картофельное пюре, и запеченные овощи или овощной салатик!
Блюдо готово, бегом к столу пробовать!
Понравился рецепт? Обязательно подписывайтесь и ставьте лайки, а также не забывайте заглянуть на канал – там Вы найдете еще много интересных вкусных рецептов!