Ягоды - это сочные плоды травянистых растений, кустарников или деревьев. Они богаты витаминами и микроэлементами. Регулярное употребление ягод повышает иммунитет, способствует нормализации уровня холестерина. Ягоды низкокалорийны и содержат больше фитонутриентов, чем овощи и фрукты. Помимо того, что они полезные, они еще и вкусные, поэтому пользуются большой популярностью не только у взрослых, но и у детей. Соответственно, качество и безопасность реализуемых на рынке ягод, должны хорошо контролироваться, т.к. недобросовестные производители или импортеры могут добавлять в них в процессе выращивания, обработки, хранения и транспортировки различные вредные вещества. Данные требования прописаны в Техническом Регламенте Таможенного Союза 021/2011 "О безопасности пищевой продукции".
Сертификации подлежат только ягоды, выращенные на реализацию, а не для личного потребления. Сертификация урожая с собственного участка не требуется.
Если Вы являетесь импортером ягод, на таможне от Вас так же потребуют оформления международного фитосанитарного сертификата. Он выдается при экспорте продукции аккредитованными организациями, которые производят в стране-экспортере карантинный надзор и защиту растений. Этот сертификат импортер обязан предоставить органам таможенного контроля в составе сопроводительных документов на ягоды. Со стороны РФ, в данном случае, составляется карантинное разрешение на импорт, которое действует в карантинных зонах страны, на территорию которых предприниматель завозит ягоды для дальнейшей продажи. Для того, чтобы исключить ввоз продукции с эпидемиологически неблагонадежных территорий, сотрудники таможни также могут запросить сертификат происхождения товара (СТ-1).
Если Вы планируете экспортировать ягоды за территорию стран Таможенного союза - Вам также потребуется оформить фитосанитарный сертификат. Получить его можно в отделениях Россельхознадзора. Срок действия документа — 14 дней. За это время продукцию необходимо вывезти за пределы ТС.
Следует отметить, что ягоды, содержащие ГМО или предназначенные для детского и спортивного питания подлежат оформлению Свидетельства о государственной регистрации, на остальную продукцию - оформляется декларация соответствия.
Декларирование ягод является обязательным. Документ дает право на законных основаниях производить, импортировать и реализовывать продукцию на территории Российской Федерации и стран ЕАЭС. Его отсутствие является причиной для привлечения к административной ответственности и взимание штрафов.
❗ Обращаем Ваше внимание на то, что у производителя любой пищевой продукции в обязательном порядке должен быть оформлен сертификат ИСО 22000 (ХАССП).
Также, если Вы хотите повысить конкурентоспособность своей продукции и выделить её среди аналогичных товаров – мы предлагаем дополнительно оформить добровольный сертификат. На текущий момент, существуют различные виды добровольных сертификатов. Например, сертификат подтверждающий экологическую безопасность товаров или если Ваша продукция соответствует всем канонам ислама, то можно получить сертификат Халяль. Подробнее о них мы рассказали тут.