Вионье

История создания вина Вионье солнечными лучами озарена, начиная с его родины в регионе Кондрие во Франции. Считается, что этот сорт винограда является одним из древнейших и наиболее редких. Вионье произрастает на маленьких участках в Северном Родане, в котором климат является идеальным для развития этого сорта. наше вино сделано из Вионье Тамань, и кнаш климат даже лучше для данного винограда и ,соответственно, вина.
Все началось в Vienne (Виенна), некогда римском поселении, где виноградарство было распространено ещё при Кельтах. Остатки амфор и песчаников, использованных для выращивания винограда, были найдены в этом районе. Веками Вионье практически исчез, но в 1965 году виноградарь Марсель Гюйирард восстановил его плантации. От того дня Вионье стал белым виноградом региона Кондрие.
Особенностью вина Вионье является его аромат и вкус. Оно известно своим фруктовым букетом, включая персики, абрикосы, манго и цитрусовые. Вкус вина может варьироваться от полного и маслянистого до тонкого и минерального. Оно обладает высокой кислотностью, что придает ему свежесть и уравновешенность.
Интересно также отметить, что Вионье изначально был считаем ненадежным сортом винограда. Он очень сложно вырастить и требует особого ухода. Также это виноград гораздо легче окисляется и портится во время созревания, чем другие сорта. Однако, благодаря упорству и преданности виноградарей, опыту виноделов Весловских, мы смогли справиться с этими трудностями и создать прекрасные вина из Вионье.
Вионье стало популярным в разных частях мира, включая Южную Африку, Австралию и Калифорнию, где с течением времени стали производиться высококачественные вина из этого сорта.
Таким образом, история создания вина Вионье полна трудностей, но виноделы показали, что справиться с этими трудностями возможно. Они сумели создать великолепное вино, которое известно своим богатым букетом и изысканным вкусом.