Я ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ОКРОШКУ! И ДАЖЕ ЗИМОЙ МОГУ ЕСТЬ ТАКОЙ ОХЛАЖДАЮЩИЙ СУПЧИК.
ГОТОВЛЮ Я ОКРОШКУ ТАК: НАРЕЗАЮ ВКУСНУЮ КОЛБАСУ +КАРБОНАТ.
ОТВАРНОЙ В МУНДИРЕ КАРТОФЕЛЬ,
ОГУРЦЫ СВЕЖИЕ, ЯЙЦА ОТВАРНЫЕ,
МНОГО ЗЕЛЕНИ, РЕДИС, ЕСЛИ ЕСТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ (МОЖНО И БЕЗ РЕДИСКИ) ОБЯЗАТЕЛЬНО ДОБАВЛЯЮ ЧЕСНОК И ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК.
ЗАТЕМ ВСЕ ПЕРЕМЕШИВАЮ СО СМЕТАНОЙ И ТОЛЬКО ПОТОМ ЗАЛИВАЮ КВАСОМ. МНЕ КАЖЕТСЯ ТАК ВКУСНЕЕ!
СОЛЮ, ПЕРЧУ . МОЖНО ЕЩЕ ДОБАВИТЬ ГОРЧИЦУ ИЛИ ХРЕН. ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО. ( ЭТО ПОЖЕЛАНИЮ)
ВСЕМ ПРЯТНОГО АППЕТИТА!!!
