Эксперт Хюльсманн рассказала, чем опасны фрукты и почему даже после чистки банана необходимо мыть руки.
Дело в том, что при выращивании фруктов используются пестициды, которые сохраняются на кожуре. Банановая кожура не является исключением, предупреждает эксперт по питанию Сабина Хюльсманн. По её словам, после чистки бананов необходимо сразу помыть руки, чтобы точно избежать попадания химикатов в организм. Такое же правило здоровья распространяется и на другие плоды.
Исследования показали, что на кожуре бананов так или иначе оседают нежелательные и токсичные вещества. Поставщики постоянно используют пестициды, чтобы защитить фрукты от вредителей. Но интересно, что на кожуре плодов обнаружены также фунгициды - химикаты, предотвращающие преждевременное разложение фруктов при транспортировке.
При этом Хюльсманн подчеркнула, что бояться попадания химикатов в мякоть плодов не стоит. По словам эксперта, под кожурой либо содержится совсем немного пестицидов, либо их вовсе нет.
Кроме того, с детьми рекомендуется соблюдать особую безопасности и давать им уже очищенные фрукты, без кожуры.