Сколько нужно огурцов на литровую банку для засолки

Какое количество огурцов помещается в банки разного объема

Урожай собран, банки заготовлены и тут возникает вопрос: сколько же огурцов нужно на 1 литровую банку.  Точное количество овощей может варьироваться. Это зависит от ваших предпочтений, размеров огурцов и метода засолки.

Как определить, сколько огурцов нужно на литровую банку

На количество огурцов в литровой банке влияет:

1. Размер огурцов. Более крупные огурцы займут больше пространства в таре, поэтому для заполнения литровой банки понадобится меньшее количество крупных плодов, чем, если бы использовались меньшие экземпляры.
2. Метод нарезки огурцов. Если огурцы режутся на более тонкие кружки или брусочки, то их можно плотнее укладывать, и в таком случае потребуется меньше огурцов для заполнения объема.
3. Способ укладки огурцов. Различные способы укладки огурцов в банке могут повлиять на количество, которое можно вместить. Если вы укладываете огурцы плотно и аккуратно, то поместится большее количество, чем, если бы они были уложены более хаотично.
4. Наличие других добавок. Если вы добавляете в банку пряности, специи, лук, чеснок, зелень или другие овощи, это может замещать часть пространства, которое могли бы занять огурцы.

На эти моменты нужно ориентироваться для засолки огурцов, как в литровой банке, так и в других объемах.

Сколько огурцов нужно на 1-литровую банку

[caption id="attachment_236177" align="aligncenter" width="586"] Литровые банки с огурцами[/caption]

Если вы предпочитаете плотно набивать емкость, то можно использовать около 1,5-2 кг огурцов на одну емкость. Это ориентировочное количество, и вы можете изменять его при необходимости.

Если вы предпочитаете огурцы с меньшей плотностью в банке, вы можете использовать около 1 кг огурцов на 1 литровую банку.

В зависимости от того, сколько емкостей вы подготовили для засолки, просто умножьте их число на указанные килограммы.

Сколько нужно огурцов на:

• 5 литровых банок – от 5 до 10 кг;
• 6 литровых банок – от 6 до 12 кг;
• 10 литровых банок – от 10 до 20 кг.

Теперь мы можем подсчитать, сколько огурцов понадобится для других банок.

Сколько огурцов нужно на 1,5-литровую банку – от 1,5 до 3 кг. На 2-литровую банку, соответственно понадобится от 2 до 4 кг огурчиков.

Сколько поместится в 3-литровой банке

Принцип расчета тот же. Но чем больше емкость для засолки, тем сложнее добраться до дна и использовать все пространство. На 3-литровую банку нужно 4-6 кг огурцов.

Обычно на дно банки размещаются самые крупные огурцы. Далее по центру – средние, а ближе к сужению идеально поместятся самые маленькие.

Пробуйте разные варианты раскладки и количества овощей. Так вы сможете найти оптимальный вариант именно для себя.

Источник Бердск Онлайн