Рубрика #ПриглашаемПосмотреть
В музее-квартире Елизаровых действует небольшая выставка кухонной утвари под названием «Чем управляла кухарка». Предлагаем взглянуть на некоторые предметы оттуда более пристально.
Сегодня вот такой загадочный предмет – бульотка.
Происходит его название от французского bouillotte - «чайник, грелка». Это емкость с краником или носиком на подставке. Во время обеда горячая вода для чая на кухне из самовара переливалась в бульотку и в ней подавалась к столу. Под бульотку ставилась спиртовка, которая не давала воде остыть во время обеда.
По воспоминаниям Великого князя Гавриила Константиновича, в 1909 году бульотку подарили его родителям на серебряную свадьбу: «Подарков было очень много: бабушка, дяденька, тетя Оля и тетя Вера подарили серебряную «бульетку» — для чая. Вышло какое-то недоразумение: предполагалось подарить серебряный самовар, но получилась вместо русского самовара — заморская «бульетка».