Рецепт вкусного и простого ужина на скорую руку. Это потрясающий ужин из фарша, который покоряет сразу, хоть каждый день подавай. Вы такое блюдо еще не видели. Поверьте, ваших близких, зауши, не оттащишь, как вкусно. Вся семья влюбится в это блюда с первого кусочка. На мой взгляд, закусочный пирог вкусная идея для ужина. Уверена Вы будете готовить его каждый день, так это вкусно. Готовьте, пробуйте и делитесь с друзьями этим простым и классным рецептом.
Для начала нам нужно нарезать лук. Нужно резать очень мелко, но через мясорубку пропускать нельзя
К луку отправляем фарш, можно брать любой, у меня свино-говяжий. Добавим соль и черный молотый перец. Перемешаем и скатаем небольшие шарики
Далее нарежем шпинат, режьте не сильно мелко
Затем на горячую сковороду наливаем растительное масло и отправляем туда фарш. Жарим до золотистой корочки. Убираем
Теперь на эту же сковороду отправляем шпинат и жарим до мягкости. Убираем
Сделаем заливку. К четырем яйцам отправим сметану, немного соли, перца и сушеного чеснока
Хорошенько перемешаем
У меня в этот раз слоеное бездрожжевое тесто. Форму берем любую, можно даже не смазывать, но если хотите можете использовать сливочное масло. Так как форма у меня круглая тесту я сделала вот такие бока, что бы было меньше отходов. Вот так я уложила тесто в форму
Теперь на дно выкладываем шпинат, разравниваем и на него выкладываем мясо
Для этого рецепта хорошо подойдут помидоры черри, но у меня их нет, так что я просто разрезала небольшие помидоры пополам. Заливаем заливкой. Теперь разогреваем духовку до 200 градусов, отправляем туда пирог и опускаем температуру до 180, выпекаем 45-50 минут
Натрем на крупной терке сыры: твердый и кусочек моцареллы. Вытягиваем пирог, равномерно посыпаем сыром и отправляем еще на минут 10-15
Приятного аппетита!!!
#рецепт …
- Тесто слоеное 500 г.
- Фарш 300 г.
- Шпинат 200 г.
- Лук 1 шт.
- Яйца 4 шт.
- Сметана 180 г.
- Твердый сыр 50 г.
- Моцарелла 50 г.
- Помидоры 3-4 шт.
- Соль, перец, чеснок
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
А если не работает :( ну тогда на телеграмм, пытаемся осваивать https://t.me/retseptlyudmila