Загорелась идеей сделать торт с рисунком в виде гор после того, как увидела здесь на Дзене статью Черники Лаванды с подобным тортиком. Месяц, наверное, или больше собиралась его сделать. Но ко дням рождения (своему и родственников) сделать его так и не решилась, ибо понимала, что времени не хватит.
И вот, когда дни рождения прошли, я, наконец, сделала его, не торопясь (насколько это возможно с полугодовалой дочуркой). Украшала его полдня, то доставая, то убирая в холодильник.
Мне, в принципе, понравилось, но больше не буду подобное делать (но не факт). Синий и чёрный красители все таки самые красящие. Для кормящей матери это не самый лучший вариант (ну, конечно, торты для меня, вообще, не лучший вариант с моим лишним весом, гипертонией и учитывая, что во время беременности у меня был гестационный сахарный диабет). Хотя можно в следующий раз сделать горы на закате в оранжево-красных тонах. Видела такой вариант в видео Koalipops и мне очень понравился. Вообще, кстати, руководствовалась его видео, по большей части, при декоре.
Сначала рисовала горы при помощи трафарета, но не было времени подолгу охлаждать торт на каждом слое и я стала рисовать их мастихином. Ещё косякнула, когда решила белое "небо" закрасить голубым, когда уже горы были сделаны. Пришлось эту ерунду замазывать белым. И, вообще, белые облака на чуть более желтоватом белом небе - такое себе...
То, что намалевала сверху мне лично очень понравилось. Это что-то типа неба.... наверное...
Ну, а внутри торта мой уже любимый бисквит в микроволновке, который меня никогда не подводит, только в этот раз я 6 ст. ложек молока из 9 (по рецепту) заменила молочным напитком (из сухой молочной смеси с витаминами) со вкусом манго для беременных и кормящих - хотелось тропического вкуса, так как мусс в торте был манго-маракуйя (и, как оказалось, яблоко, которое в составе пюре из Светофора указано не было - чешуйки сменной коробочки об этом подсказали). А ещё там было конфи (ну, или что-то типа того) с тем же пюре и кусочками яблок (слегка уваренных вместе с пюре). Ну и покрытие и рисунки делала кремом-чиз на сливках (и внутрь торта его тоже немного добавила)
Тортик аккуратностью не пышет, но мне понравился. Я собой довольна. Семья тоже оценила
