Молочная сыворотка - это побочный продукт производства сыра, творога или йогурта. Она представляет собой прозрачную жидкость с кисловатым вкусом и запахом. Молочная сыворотка содержит большое количество белка, витаминов и минералов, а также антиоксидантов.
Для приготовления молочной сыворотки вам понадобятся:
- Молоко (желательно свежее) - 1 литр;
- Сливкам.
Шаг 1. Налейте молоко в кастрюлю и поставьте на плиту. Доведите молоко до кипения и снимите с огня.
*Если у вас нет кастрюли, можно использовать большую миску.
Шаг 2. Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут. За это время молоко свернется в творог.
