Сколько минут готовить рыбные котлеты на пару
Приготовление рыбных котлет на пару — это здоровый и питательный способ приготовления, который сохраняет все полезные вещества и аромат рыбы. В этой статье мы расскажем вам, сколько минут нужно готовить рыбные котлеты на пару.
Для начала необходимо подготовить все необходимые ингредиенты. Вам потребуются:- свежая рыба (любого сорта) - 500 г;- сливки или молоко - 100 мл;- лук - 1 штука;- яйцо - 1 штука;- хлебные крошки или панировочные сухари - около 100 г;- соль и перец по вкусу.
Итак, давайте перейдем непосредственно к приготовлению:
1. Сначала вымойте свежую рыбу под холодной водой и обсушите.2. Очистите лук от шелухи и порубите его мелко.3. Переделайте свежую рыбу через мясорубку или измельчите с помощью блендера. Добавьте лук.4. Выложите рыбную массу в миску, добавьте соль, перец и хорошо перемешайте.5. В отдельной емкости взбейте яйцо с сливками (или молоком).6. Добавьте яично-сливочную смесь к рыбной массе и перемешайте до получения однородной консистенции.7. При необходимости можно добавить немного хлебных крошек или панировочных сухарей для придания желаемой консистенции и формы котлетам.8. Сформируйте котлеты нужного размера и распределите их на подготовленные ложки пароварки (или на специальные бумажные формы для приготовления на пару).9. Загрузите котлеты в пароварку и закройте ее крышкой.10. Готовьте рыбные котлеты на пару около 15-20 минут.
Готовые рыбные котлеты можно подавать горячими или остудить перед подачей. Их можно использовать как самостоятельное блюдо, а также добавлять в различные салаты или бутерброды.
Теперь вы знаете, сколько минут готовить рыбные котлеты на пару. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на канал!