В некоторых регионах грибы уже во всю собирают, а в некоторых сезон вот только начинается. Меня, как и многих других, научили собирать грибы еще с детства. Но что, если вы не имеете не малейшего представления об этом? С чего начать? В какой лес лучше идти? Как понять, что гриб не ядовит? Давайте разбирать!
🍄 Грибы любят влагу, выбирайте леса, которые расположены в ложбинах, хорошим ориентиром будет мох и кусты черники.
🍄 Не торопитесь заходить в лес, в некоторых местах грибы предпочитают расти на краю, где больше солнца, например, на границе пшеничного поля и сосновой опушки.
🍄 Если плохо ориентируетесь на местности, установите специальное GPS приложение, которое может работать без интернета.
🍄 Если не хотите превращать поход за грибами в мучение - защититесь от комаров, я пользуюсь спреем Рефтамид.
🍄 Если стоит засуха, искать грибы нужно вблизи водоемов и болот.
🍄 Много споров на тему: срезать гриб или выкручивать. На самом деле, без разницы, гриб к грибницей, это как яблоко к яблоне. Я всегда выкручиваю. Но не забывайте прикрывать грибницу, чтобы не пересохла.
🍄 Начать лучше всего с грибов, у которых почти нету двойников, это боровик, подберезовик, подосиновик, лисички. Их практически невозможно перепутать. Несколько раз сравнить гриб с фото из проверенных источников. Сейчас есть даже приложения, где можно фотографировать гриб и оно скажет съедобный он или ядовитый.
🍄 Не собирайте грибы возле свалок или проезжих дорог, они очень хорошо впитывают все вредные вещества.
🍄 Сыроежки не едят сырыми!
🍄 Большинство грибов расту кучками, если нашли один, хорошо осмотрите все в радиусе 15 метров.
🍄 Не собирайте большие и дряхлые грибы, они будут не особо вкусными и скорее всего червивыми.
🍄 Обязательно проверяйте на червивость - надломайте или сделайте надрез шляпки.
🍄 Маленькие грибы самые вкусные, но слишком маленькие брать не стоит, можно легко перепутать с ядовитыми.
🍄 Не торопитесь пройти как можно больше, чтобы найти грибы, лучше всего идти " растянутой пружиной" и периодически останавливаться, чтобы осмотреть местность.
🍄 Если ехать предстоит в доступные места, то лучше вставать раньше остальных.
🍄 Грибы долго не хранятся, старайтесь как можно быстрее их приготовить. Но если нету возможности, то храните ровным слоем в темном прохладном месте.
🍄 Изучите грибной календарь, чтобы знать время сбора нужных вам грибов.
🍄 Для сбора лучше всего подходит корзина, в ней грибы проветриваются. Ведро тоже подойдет, а пакеты лучше избегать, иначе есть шанс принести комок слякоти.
🍄 Не забывайте про диких животных, не только про больших и страшных, но и про маленьких ядовитых змей. Не теряйте бдительность!
🍄 Если нашли ядовитый гриб, не торопитесь его бить ногой, им питаются звери, учитесь любить природу!