В общем и целом, замечу, что основные принципы, которых я придерживалась, могут быть справедливы для практически любого человека практически в любой ситуации: рацион базируется на натуральных, цельных продуктах с преобладанием свежих овощей, рыбы и морепродуктов, яиц, орехов и семечек, небольшого количества сезонных фруктов и ягод и полностью исключая любые углеводы глубокой фабричной переработки. Поэтому, в этом отношении нельзя сказать, будто бы мое питание как-то принципиально переменилось по сравнению с обычным - однако, здесь все же имеются некоторые тонкости:
- Минимум углеводов как до, так и непосредственно до- и во время гонки. Я придерживаюсь "ровной" низкоуглеводной диеты, исключающей сахар, злаки или мучное во всех их проявлениях все 365 дней в году, и привыкла работать именно на таком топливе, поэтому никакой углеводной загрузки накануне соревнований я не устраивала.
- Аналогичным образом, во время самого забега я обошлась безо всяких гелей. Глюкоза в крови сгорает за считанные минуты, гликоген в мышцах и печени - чуть менее, чем за час (что в любом случае приводит к резкому упадку энергии), а вот запасов жира в самом тощем из нас достаточно для того, чтобы бежать сутки напролет - по этому, на мой взгляд, умение максимально эффективно использовать последние составляет для бегуна исключительные честь и заслугу.
- Минимум продуктов с высоким содержанием креатина и/или других веществ, имеющих довольно невыгодное для бегуна свойство задерживать жидкость в организме (поверьте, вам не захочется бежать эту дистанцию, привязав к себе пару бутылей с водой). В первую очередь, речь идет о красном мясе четвероногого домашнего скота (которое я и так не употребляю) и жирных молочных продуктах (очень ограничено), не говоря уже о приеме упомянутого креатина в качестве самостоятельной добавки.
- Больше продуктов, способных сыграть роль "натурального хондропротектора" - желатин, творог из цельного молока и жирная морская рыба идут исключительно на пользу делу (опять же, коль скоро мы уж начали разговор о цельных продуктах, обращаю внимание на то, что под жирной морской рыбой я подразумеваю целую скумбрию вместе со всеми шкурками и хвостом, а не прессованное аккуратными кубиками филе).
- Общая калорийность. Вот мы и подобрались к самому интересному, так как постановка вопроса с самого начала звучит достаточно двояко: с одной стороны, длительные аэробные тренировки несколько раз в неделю действительно способны увеличить расход калорий, но, с другой стороны, злоупотреблять этим также не стоит, т.к. набор массы никак не входит в наши планы перед забегом. Поэтому, опять же, здесь я особенно ничего не меняла - и, если в количестве потребляемых калорий и была какая-то прибавка за счет упомянутых ранее скумбрии и жирного козьего творога, то едва ли она сильно выходила за рамки обычной погрешности.
Опять же, все сказанное выше не является руководством к действию, а лишь рассказом о моем личном опыте, из которого благоразумный читатель имеет возможность сделать собственные выводы.
Ну а если вы хотели бы видеть в своей новостной ленте больше подобных публикаций, регулярно получать полезную информацию о тренировках и питании, а также пошаговые рецепты, то подписывайтесь на этот канал и обязательно оставляйте комментарии - тем самым вы можете помочь развитию проекта и дать узнать о нем большему числу людей.
До скорого!