Известный целитель раскрыл рецепты здоровья и долголетия.
Домик Игоря Александровича Торовика в окрестностях деревни Соколова Пустынь Ступинского района я нашла не сразу. Дорога петляла вдоль реки Оки и несколько раз уводила меня в глухие заросли. «Пустынь она и есть пустынь, - нервничала я и, пожалуй, совсем бы отчаялась и повернула назад, если б не увидела в перелеске человека с корзиной. Мой спаситель долго удивлялся, как можно заблудиться в этих «прекрасных» местах. А когда узнал, кого я ищу, посмотрел на меня с любопытством: «Издалека, наверное».
- К Игорю даже из других городов страждущие приезжают. Кому что нужно. Я подробностей не знаю, слышал только, что он любую хворь заговаривает, проблемы семейные решает, из депрессии вытаскивает, еще травками лечит. Его домик в конце третьей улицы отсюда. Вон видите, коричневый забор виднеется. Пойдете вдоль него, а дальше - ворота. Это - СНТ. Заходите туда, и Вам третий поворот будет нужен. А живет он в самом конце улицы. Красную крышу видно издалека, - человек с корзиной беззастенчиво вглядывался в моё лицо, пытаясь определить, я-то с чем пожаловала. - А вообще я к Игорю в шахматы хожу играть. Но это предлог. К Игорю многие ходят «в шахматы играть». Это типа кодового слова, что помощь его нужна. Я-то играю так себе, а вот нервишки у меня того … подводят иногда. У жены моей — рассеянный склероз...Она уж лет десять, как не встает. Тяжело…
Человек вздохнул и неожиданно спросил: «А Вы в шахматы играете?» «Давно не играла, и спасибо за навигацию», - ответила я и поспешила по заданному маршруту.
Печка, веники и ларь.
Красная крыша и правда оказалась яркой. Звонок на калитке. Нажала, что-то щелкнуло и дверка приоткрылась. Дорога уходила влево аккурат к деревянному крылечку. Поднялась. Дверь дома распахнулась. И буквально нос к носу мы столкнулись с хозяином. Это был подтянутый седой мужчина с элегантно подстриженной бородкой и аккуратно уложенными, как в парикмахерской, волосами. Ну вылитый Джеймс Бонд, только очень седой.
- Ой, - вскрикнула я. И это «ой» вместило многое. Впервые за последние несколько дней я пожалела, что надела брюки, а не платье. Поймала себя на том, что хочу ему нравиться: отчего-то поправляла волосы и жалела, что не заглянула в зеркальце перед тем, как войти. Вдруг что не так, ибо этот седой мужчина смотрел на меня хотя и добрым взглядом, но как-то очень уверенно и оценивающе. А потом заговорил:
- Надеюсь, соседи Вас не «сфотографировали». А то моей благоверной доложат. Она в отъезде, за мамой присматривает, - Игорю Александрович улыбнулся. - Давай на ты. Чего растерялась. Проходи в дом, почаевничаем да потрещим. За этим же приехала. А я ждал.
С гостеприимным жестом он провел меня в большую комнату, которая плавно переходила в кухню. То есть перегородок в доме не было вообще. В центре стояла белая печь, а над ней висело несколько десятков веников разного размера. Мне показалось, один их них пах полынью, другой - укропом, третий источал аромат кориандра. Запахи смешивались, я почувствовала нотки лимона, мяты и ещё чего-то пряного. Сверху на печке располагались стопки с картонными коробками из-под печенья, маленькие корзины и горшки, похожие на чугунные. Неожиданно стало как-то легко и светло во всем этом. Я даже загадала, что где-то должен стоять еще и самовар. И вздрогнула от неожиданных слов хозяина.
- Я во дворе самовар растопил, пойду шишек подкину, - Игорь Александрович скрылся в дверях.
А я, пользуясь отсутствием, любопытно осматривала помещение. На стенах висели декоративные тарелки с видами разных городов, рамки с черно-белыми фотографиями каких-то людей с красивыми, вдохновленными лицами. На маленьких полочках стояли модели самолетов в уменьшенном масштабе. У стены, напротив одного из окон, притулился стол с тисками, где лежали две части распиленной вдоль двери. Под столом виднелись пила, несколько стамесок и еще какой-то инструмент. Все как-будто было на своих местах, кроме одной вещи. Она была явным диссонансом. В дальнем темном углу стоял огромный морозильный ларь объемом литров на 500 как минимум. На его боку краснела наклейка Пепси. Мои размышления прервало появление в дверях Игоря Александровича: «А пойдём пить чай в сад, тепло ведь!»
«Пойдём», - я поймала себя на мысли, что нахожусь в предвкушении чего-то очень интересного. - «Сейчас что-то будет».
Скажи он «пойдем посмотрим, где там край света», и я бы пошла сейчас. Было в нём что-то такое — очень надёжное, правильное и спокойное, чего я уже давно не встречала в людях.
Будьте как дома.
Мы сидим под яблоней за простым столом из досок. Игорь Александрович снимает с самовара трубу, ставить сверху заварной чайник. Что в нем? Пока не знаю. Через 10 минут после настаивания и снятия пробы, выясняется, что напиток получился божественный. Я пью уже третью чашку какого-то необыкновенного чая, и пытаюсь угадать, на чем он настоян. К чаю — яблочная пастила «собственноручного» приготовления. Она была немного с кислинкой, но вкус показался очень знакомым, будто из детства. Потом догадалась — там же корица.
- Слышала, к Вам из разных уголков страны ездят? (спросила неожиданно и в лоб, чтоб не тянуть время)
- Шустра, все тебе уже выложили. Ну ездят, сам не знаю, зачем. Человек ведь как устроен. Если у него есть своя проблема какая-то внутренняя, или не может он найти себе спутника по жизни, весь на нервах. Или хворает, сам не знает чем, и душа его мечется, просит чего-то. Или работу найти не в состоянии: куда ни устроится — нигде не задерживается. А причины понять не может. Были и такие, который вообще спать не могли. Так вот, первым делом, вместо того, чтобы заняться пристрастно собой, люди всю жизнь ищут встречи с кем-то, кто поймет и примет их такими, какие они есть. Кто выслушает, по головке погладит, утешит. Вот так человек живет и всё чего-то ждет, не понимая, этот «кто-то» - это ты сам, который всегда рядом. Такое осознание обычно годам к 50-ти приходит, иногда и позже, пока ошибок человек не понаделает.
- А Вы что, помогаете людям искать самих себя?
- Приходится.
- И как это делается?
- А вот как с тобой. Начинаем первым делом чаёвничать. Моя задача - расположить. Пусть человек почувствует семейную заботливую обстановку. Будто он у себя дома в хорошем смысле слова. Всякое же бывает. Я ведь всё вижу практически сразу, кто передо мной: жертва родительских комплексов, недолюбленный с детства, отчаявшийся эгоист, загнанный в угол самим же собой зверёк или просто одинокий человек, потерявший близкого и не знающий теперь, как дожить век. Людей я чувствую сильно, ощущаю «кожей» что-ли. ЭТИМ давно обладаю. Как женился второй раз в 33 года, так и открылись мне все тайны человеческие в буквальном смысле слова. Куда ни пойду, ни поеду, — народ ко мне так и «липнет». Ведь человеку нужно, чтоб его понимали. А я - пойму любого. У меня год назад Иван из Иркутска был. Из близких родственников у него все умерли, с женой и детьми — в разладе уже давно. Встретил 10 лет назад женщину, полюбил, и она его. Но с прежним мужем не разводится, потому что он — инвалид. И детишек у них двое. Так она уже от любимого Ивана ещё двоих родила. Итого — четверо сейчас. Муж принял этих двоих поначалу, а потом - в скандалы ударился. В общем — Санта Барбара, а мне — разруливать. Но получилось. Прошлым летом организовал для них путешествие в Камчатский край. У меня знакомый держит там в диком месте в глуши гостевой домик. Они только билеты оплатили туда-обратно, отдыхали всемером бесплатно. Так этот муж-инвалид Виктор (в Афгане контуженный) так рыбалкой и красотами дальневосточными увлекся, что остался помогать моему товарищу по хозяйству. И такое бывает. А весной сама женщина эта у меня была, благодарила. Чаем её поил.
- А каким чаем обычно гостей угощаете?
- Так самым полезным — конечно же Иван-чаем. Скоро массовые заготовки делать буду. В солнечных местах он уже кое-где цвести начал. Собирать и делать полезный чай- дело несложное. Как только зацветёт Иван-чай, значит, пора заготавливать. За 30-40 минут можно собрать сырья, которое обеспечит семью чаем на целый год.
- А что и как конкретно нужно делать?
- Да ничего особо мудрёного. Бери с собой штук пять чистых больших пакетов, какие в супермаркетах на выходе продаются для упаковки продуктов, и иди в поля за травой. Как увидел делянку с Иван-чаем, приступай к сбору. Левой рукой держи растение возле макушки, где цветок, а правой — скользи вниз и одновременно срывай листая. Ствол остается голый. Но это не страшно. Растению — не вредит. Главное ведь, что корень цел. Сдернутые листья клади в пакет. Когда пакеты доверху набиты утрамбованными листьями, пора возвращаться домой. Затем на сутки нужно разложить собранное на столах и подоконниках для проветривания. Раза 3-4 можно мимоходом массу поворошить нужно. А вот следующие этапы — самые ответственные. Нужно собранную и проветренную массу прокрутить в мясорубке с крупной сеткой-насадкой, разложить по чистым ёмкостям, утрамбовать и закрыть крышками. Поставить в комнате. Через сутки, нужно проверить, случилась ли ферментация. Если да, то вы почувствуете приятный фруктовый аромат. Это сигнал к тому, что сырьё пора отправлять на сушку. Я, например, раскладываю получившуюся массу тонким слоем на веранде на чистой белой простынке. Обязательно приоткрываю с двух сторон окошки, чтобы обеспечить проветривание. Стараюсь ворошить массу каждый час. Подсохнет заготовка примерно через неделю. Её лучше пересушить, чем не досушить. Раскладывать просушенное лучше всего в темные глиняные ёмкости. Можно и в обычные стеклянные банки, но хранить тогда придётся в темном месте. После сушки, сделайте пробную заварку. Такой чаёк настаивается долго, минут 30-40 минимум. Тогда он ароматнее и вкуснее будет. Я конечно, улучшаю вкус и свойства напитка путём различных добавок.
- Каких?
- Если в Иван-чай положить сушёные плоды и листики малины, получится противопростудный сбор. Если добавить цветы клевера — будет чай для улучшения памяти и эластичности сосудов. Если положить мелиссу, вы создадите вечерний чай для внутреннего спокойствия. Лучше меня сейчас остановить. Газетного разворота не хватит на все мои рецепты.
Назвался зеленью — полезай в ларь.
- А ларь Вам зачем?
- Молодец, что спросила. Ты же наш огород не видела! Там зелени всякой — не один десяток охапок нагребёшь. В этом году мы с женой насажали всего и побольше: укроп, петрушку, сельдерей, базилик от темно-фиолетового до разноцветного сортов, иссоп, кориандр и т.д. и т.п. После дневной жары идешь вечером в огород поливать, да так и дышишь этими пряностями, аж ноздри раздувает. Так вот я охапками зелень срезаю и прямиком - в блендер или мясорубку. Массу трамбую и раскладываю по формочкам для льда. У нас их 6-7 штук разного размера. И это даже много. Укладываю массу как можно плотнее. Затем эти коробочки помещаю в ларь. Через несколько дней достаю, вытряхиваю получившиеся зелёные кубики, шарики, сердечки (у нас формы — разной конфигурации) в большой пакет для замораживания, и опять закладываю в ларь. Затем иду в огород за новой порцией зелени. Операции повторяются. А к осени, наш ларь — уже доверху набит всевозможными ароматами. Если удается достать качественное сливочное масло, часть зелени мы смешиваем с маслом. И также набиваем в формочки, а когда все затвердевает, раскладываем по морозильным пакетам.
- А что с этим делаете потом?
- Неужели не догадалась?! Первое например варишь, и за 3-4 минуты до выключения, бросаешь туда 5-6 таких зеленых брикетов. Аромат разлетается на весь дом. А за окном, например, зима. А ты глаза закрываешь, и чудится тебе, будто ты в огород поливать идешь и вдыхаешь грудью летние запахи. Ну а как за стол садишься обедать, - от тарелки не оторваться. Как всё вкусно! Жена, например, любит сварить картошку, воду слить, но газ не выключает. Пока не положит туда штук 10-15 «зеленых» шариков из сливочного масла. Они тают, и такое зеленое аппетитное пюре получается. С кастрюлей съесть можно. Эти брикетики мы во все блюда кладём: в первое, второе, когда крупу варим, в соусы, томатный сок. «Лето» растворяется в кушаньях, а потом и в твоей крови, когда ты все с удовольствием поедаешь. Так что делюсь опытом — забирай совет на миллион в свою копилку.
- А дверь, распиленная пополам, — это для чего?
- Это была вторая входная дверь в дом. Она поистрепалась. Ей, наверное, лет 100 уже. Поехал на днях за новой, а в магазинах — одна сплошная синтетика продается. Тогда я решил, потрепанные части спилить, и нарастить новыми, деревянными. Но моя вторая задача, чтобы это всё получилось ещё и красиво. Поэтому колдую по вечерам над дверью.
- А самолеты кто собирал, которые у Вас на полочках?
- Так это я, когда еще в школе учился. Мой отец был руководителем подмосковного авиационного завода. Об этом расскажу в другой раз. Может, статью напишешь про него.
Тайна крепкого сна.
Игорь Александрович принес белую коробку размером с хлебницу. На ней красовалась надпись «Неврология». Внутри лежало множество бумажных пакетиков с надписями.
- Это полезные травы. Ко мне этой зимой женщина приезжала из северной части Подмосковья. Ей слегка за семьдесят лет. Так вот она переболела несколько раз ковидом. И с тех пор вообще спать перестала. Так и сказала, что может сутками бодрствовать. Оно бы ничего, если бы у неё на этом фоне не приключился сбой ритма сердца. Да такой, что всякий раз ей скорую приходилось вызывать, - говорит Игорь Александрович. - Я подключился к её проблеме. Дело в том, что у меня есть проверенный десятилетиями рецепт. А формулу его вывел очень известный на весь мир невролог. Он — мой друг. Но фамилию называть не буду. Известная она. Вы не поверите, это набор обычных трав, вернее их сочетание. Дозировку нужно подбирать индивидуально. Травы необходимо настаивать определенным способом. Сразу предупреждаю, что в тяжелых случаях бессонницы на первом этапе, необходимо обязательно подключать снотворные препараты. Но примерно через месяц после приема этого неврологического настоя, - а он принимается фоном, эффект будет 100%-ый. Сон обязательно наладится. Таким способом его восстанавливали практически все, кто ко мне приходил с подобной проблемой. А она сегодня достигла космических масштабов. Расшатанные нервы и недостаточный сон, - большая беда нашего неспокойного времени. Наладить сон — это значит, избавиться и от других сопутствующих болячек: депрессии, провалов памяти, проблем с сердцем и сосудами, мозговым кровообращением. Сон лечит всё! В тот период, когда человек спит, мозг запускает программу сканирования всего организма. Если какие-то показатели отклоняются от нормы, происходит самовосстановление. Это крайне важно. Спать нужно ежедневно и непрерывно 7-8 часов в сутки.
- А рецепт дадите?
- Обязательно. Пиши. Понадобятся 5 компонентов: трава валерианы, пустырника, зверобоя, шалфея и мяты. У меня всё это растет в огороде. Я уже начал их заготавливать. Если будете покупать в аптеке, берите не в фильтр-пакетах, а — россыпью. Итак, основа настоя: валериана. Берем кастрюльку, кладем в неё 1 ч.л. валерианы, заливаем туда 350 мл кипятка и ставим на маленький огонь. Ровно через 10 минут выключаем и добавляем в отвар по-очереди: 1 ч. л. пустырника, затем 1ч.л мяты, потом 1 ч.л. зверобоя и, наконец, 1 ч.л. - шалфея. Не надо спрашивать, почему именно такой состав. Скажу лишь, что он выверен медиками-профессионалами. Итак, когда все травы засыпаны, они должны настояться в кастрюле под крышкой не меньше часа. Затем компот нужно процедить. Вы заметите, что часть воды выпарилась. Поэтому нужно долить в отвар кипятка до прежнего объема 350 мл. Этот компот вы будете пить в течение всего дня. Можно разделить на 3 приема: по 1/3 стакана 3 раза в день. Через 2 недели, человек почувствует, что он спокоен, почти как слон. Если у кого-то есть аллергия на некоторые из компонентов, их можно убрать или уменьшить дозу. Если чувствуете, что 350 мл вам маловато, можете увеличить порцию до 400-420 мл. Вы сами почувствуете, что просит организм. Но основной, базовый состав компота — всего по 1 чайной ложке на 350 мл воды. У вас, журналистов, - жизнь неспокойная. Так что можно настаивать этот отвар в большом 7-ми литровом самоваре для всей редакции. Поди, есть у вас такой редакционный. Этот неврологический отвар люди пьют месяцами. Иногда встречаю своего такого «пациента» на улице, а он машет мне, улыбается. И я сразу вижу — жизнь-то у него налаживается.
Секрет долголетия — вовремя завязать с...сексом.
- А жена как относится к Вашему неспокойному образу жизни?
- По-честному, бывает, срывается, ругает. Но она сама виновата. Уже лет пять, как месяцами дома её не бывает. Понимаю, ей сложно. У неё - мама лежачая, живет в Ростовской области. Ей несколько лет назад отметили 90-летие. Так вот они с сестрой вахтами возле неё дежурят. Перевозить её сюда не решаются. Вот так и живём. Я скучаю всегда, когда моя Надюшка в отъезде. Но как возвращается, встречаю обязательно цветами и мои фирменным авторским салатом. А вообще я его каждое утро готовлю.
- Расскажете про салат?
- Конечно. Он ведь - часть мой терапии. Все предельно просто. В его основе — морковь и сметана, остальное — прилагается. Итак, утром встали и, куда бы вы ни спешили, остановитесь...На это полезнейшее блюдо вы потратите не больше 10-ти минут. Но эффект от него продлится, как минимум, - неделю. Теперь представьте, что если вы будете готовить его ежедневно, ваша жизнь начнёт меняться. Помыть, почистить и натереть одну большую морковку займет несколько минут. Почему морковка? Да потому что она - оранжевая. Это — цвет оптимизма, энергии, позитива. Как ее натерли, кладите в нее чайную ложку мёда и столовую ложку (без горки) сметаны. Мешайте. Теперь берите большое блюдо и раскладывайте на нём морковную смесь. Ну а дальше … приготовьтесь творить. Человеку для счастливой жизни нужны всего 2 вещи: состояния любви и творчества, короче, он должен любить и творить!
В случае с салатом — вы будете на нём рисовать. Что? А то, что чувствуете. Я беру обычный пакет (лучший вариант — кондитерский мешок с узкими насадками), накладываю туда жирной сметаны, отрезаю маленький кончик и … пишу картину прямо на морковке. Рисуйте, то, что подсказывает вам внутреннее состояние. Хотите, нарисуйте себя, а рядом — начальника с протянутой рукой, который вручает вам премию. Я, например, иногда изображаю события на фронтах (танки, летящие снаряды) или свой автопортрет. На месте бороды — выкладываю грецкие орехи, вместо глаз — ягоды (жимолость, смородину, клюкву и т.п.). Ягоды можно взять любые: сухие, замороженные или свежие. Используйте всё полезное, что есть под рукой и вписывается в сюжет. Как закончили картину, попейте чайку. Его лучше всего пить перед основным приемом пищи, желательно за полчаса. Если выпить сразу после завтрака, вы смоете часть желудочного сока, и процесс переваривания пойдет не в том ключе.
Самый торжественный момент — поедание приготовленного. Уверяю — будет вдвойне вкусно. Я это блюдо готовлю уже не одну свою личную пятилетку. А «пятилетку», потому что каждый человек должен свою жизнь планировать, как минимум, на 5 лет вперёд. И вот тогда она будет преподносить ему приятные сюрприза вне плана. Уверяю.
- Так Вы для супруги салатные изыски готовите?
- Когда она дома — обязательно и ежедневно. Вы можете смеяться, но иногда я «хулиганю»: рисую на морковке сцены из Камасутры. Ведь если вам почти 80 лет, а мне через год столько и «стукнет», - это не значит, что личная жизнь закончилась. Мы с Надюшкой иногда и «Снегурочек стругаем». Помните эту фразу из фильма «Любовь и голуби»? Ведь, правда, лучше, умереть в постели, занимаясь любовью, чем от чего-то другого. Есть такая категория мужчин - «мужички за пятьдесят». Среди них действительно много неухоженных. Жена внуками, как правило, занята. А ещё интерес в такое время у женщин к интиму остывает. Хотя мужичок и сам — уже не рысак, а нежностей-то хочется. Жена — футболит. Проблема. Такие ко мне тоже захаживают, мол чем удивить благоверную, подскажи. А я первым делом им свой любимый анекдот заряжаю. «Человеку 100 лет . Его спрашивают, как дожили до такого возраста? А он отвечает: «Видите-ли, я вовремя отказался от секса». Уточняют, давно ли? Дедушка говорит: «Да уж несколько лет, как отказался»». Вообще, мужчины — тонкие натуры. Особенно их надо беречь в критическом возрасте. Но и сам человек не должен плошать. Не можешь изменить ситуацию — меняй к ней отношение. Я советую в такие периоды немедленно освоить что-то новенькое. Загрузить себя новым увлечением, делом, путешествием.
- Например?
- Например, скачайте качественные лекции по истории и смотрите ежедневно. Жена сама к Вам подсядет в один из дней, когда поймет, что Вы увлечены уже не ей, а чем-то другим. Или соберитесь и рваните внезапно в Москву в театр. На любой спектакль. Скажите дома, что решили пересмотреть весь столичный репертуар. А любая поездка, если правильно настроиться, - это новые встречи и знакомства. Не обязательно с женщинами. Просто с хорошими, культурными людьми. А когда развеетесь, уже по-другому на всё посмотрите. А утром обязательно приготовьте для неё морковный салатик. Оценит обязательно. Слово даю.
***
Когда я засобиралась, Игорь Александрович взялся проводить. Пока ждала его у калитки, отметила порядок в саду и огороде. На грядке с клубникой торчали длинные ветки с привязанными лазерными дисками. Они сверкали на солнце разными гранями так, что пришлось зажмуриться.
- Это чтобы птицы вперёд нас урожай непопробовали, - раздался голос Торовика.
Я обернулась. Игорь Александрович уже стоял, переодетый в белую футболку с рюкзачком за плечами: « Провожу, а на обратном пути травку пособираю полезную. Может, земляничка попадется. Если не ягоды, так листики нарву. Они укрепляют организм, нормализуют обмен веществ, используются против воспалений и ещё много чего полезного совершают».
На развилке мы остановились, сделали селфи на память.
- Ты вообще в шахматы играешь? - поинтересовался «на дорожку» Игорь Александрович.
Я кивнула утвердительно и засмеялась.
- Шахматы — это не смешно, а — серьезно. Заезжай ещё, партию разыграем, - сказал Торовик и подмигнул всеми лучиками своих задорных морщинок.
А потом по моей просьбе целую неделю Игорь Александрович присылал мне фото своих авторских салатов.
Светлана ПЕТРУШОВА.
