Дорогие друзья, хорошего дня! Опытные хозяйки уже давно знают, как приготовить вкусные оладьи из кабачков. Этот простой рецепт для тех, кому дружелюбные соседи или любимые родственники впервые вручили кабачок.
Кабачковые драники
Ориентировочное время приготовления: 30 минут.
Список ингредиентов:
кабачок - 1 штука
соль - щепотка 🤌(0,5 чайной ложки)
красный перец 🌶️- щепотка 🤌 (0,5 чайной ложки)
мука - стакан (250 грамм)
крахмал - 1 столовая ложка
подсолнечное масло - немного (100 грамм)
- 🍆Моем кабачок.
2.🍆Чистим кабачок.
3.🍆Разрезаем пополам.
4.🍆 С помощью ложки 🥄 убираем мякоть с семечками (семечки, кстати вкусные: их можно есть).
5.🍆Разрезаем на доли.
6.🍆 Измельчаем на терке (лишнюю воду лучше отжать).
7.🍆 Разбиваем 3 яйца 🥚.
8.🍆 Взбиваем яйца.
9.🍆 Берём ложку картофельного крахмала, щепотку соли, щепотку красного перца, стакан муки (250 грамм).
10.🍆 Добавляем муку и специи в натертый кабачок.
11.🍆 Всё перемешиваем.
12.🍆 Берём сковороду.
13.🍆 Наливаем подсолнечное масло.
14.🍆 В кипящее масло помещаем столовой ложкой оладьи.
15.🍆 Жарим с двух сторон до готовности.
16.🍆 Выкладываем готовые оладьи на бумажные полотенца.
17.🍆 Наслаждаемся вкусными оладьями. Подавать можно со сметаной и петрушкой.
🤭Съели так быстро, что я не успела сфотографировать подачу готовых оладий на тарелке красиво!))))
Друзья, буду рада, если мой рецепт вдохновил вас, и ваш кабачок выполнил свою миссию, то есть был съеден!
Мне будет очень приятно, если вы подпишитесь на мой канал!
