Всем привет! Сегодня готовим очень лёгкую закуску из доступных ингредиентов
Ингредиенты:
- 350 гр вареного белого риса
- 2 яйца
- зеленый лук
- 120 гр сыра пармезан
- соль и черный перец
- кусочек сливочного масла (можно заменить на растительное)
В заранее отваренный рис разбиваем 2 яйца
Мелко нарезаем зеленый лук и также добавляем его к рису
Затем натираем пармезан на мелкой терке
Также высыпаем его в миску
Не забываем посолить и поперчить по вкусу
Затем все хорошенько перемешиваем
В разогретую сковородку кладем кусочек масла, затем выкладываем наши рисовые «котлеты» , формируем их и обжариваем с каждой стороны по 4-5 минут на среднем огне
Обжариваем с двух сторон
И вуаля! Все готово :)
По желанию можете приготовить соус к закуске:
Для начала берём 2 ст.л сахара
Добавляем к нему 4 ч.л уксуса
Затем добавляем 4 ст.л воды
И в конце добавляем 4 ст.л соевого соуса и немного зеленого лука.
Приятного аппетита :)