Первый пост отпускного цикла Дагестан - Астрахань - Волгоград
Путешествие по Дагестану мы планировали очень заранее, с начала зимы с предвкушением ждали этих красот и вкусностей. Вне нашего тура (где все было включено) мы посетили 2 ресторана, о которых и пойдет речь в данной статье.
Шашлычная Мурад
Находится не близко к центру на улице Азизова 59А/1, идея идти пешком по не освященным улицам - не самая лучшая. Мы воспользовались такси, к слову - с очень приятной ценой.
Отужинать в этой шашлычной мы решили по совету Василия Емельяненко - ютуб-блогера и шеф повара.
Интерьер приятный, стиль соответствует приличному дагестанскому ресторану. В туалете есть отдельная комната для молитв, и одноразовые зубные щетки. А на столах - полотенчики. Атмосфера внутри и снаружи - лайк!
Есть отдельное меню с шашлыками
Наш заказ:
Морковный смузи
Самая вкусная морковь ever! Сливки с нею - как Инь и Ян, невероятно круто сочетаются. Очень вкусно. Оценка 5
Комплимент от заведения: хлеб с маслом
Масло нежное с базиликом и солью вкусно! Хлеб обычный. Чтобы увеличить калорийность приема пищи - наверное хорошая идея, в общем: дают - бери, как говорится, но особенным вкусом блюдо для меня не отличилось. Без оценки
Закуска: Баклажан/Кинза/Миндаль
Нежнейшее сливочные баклажаны. С остринкой и сладким гранатом. Оценка 5
Хумус / Сладкий перец / Брокколи
Великолепнейший хумус из брокколи! Надо смешать. Ела вместе с хлебом из комплимента. Оценка 5
Томаты / Страчатела / Базилик
Брала наша подруга. Великолепное сочетание сыра и спелых томатов. Оценка 5
Люля из баранины
Пересолили сильно :( Вернули его на кухню. Оценка
В связи с чем могу отметить сервис. После того, как я сообщила о излишней солености, они попросили попробовать 1 люля. Попробовав и убедившись в моих словах - предложили переделать блюдо или не вписывать его в чек. Сервис 5/5
Шашлык | Мякоть говядины
Не самый вкусный шашлык, который я ела, но и не самый худший. Немного суховат. Свежий, не маринованный лук - пушка. Оценка 4-
С мясом у них в тот день не задалось...
Итого:
Мы окунулись в дагестанский колорит. Атмосфера, сервис и блюда этого места впечатляют своей "душой". Рекомендуем к посещению за закусками, но вот к мясным блюдам есть вопросы.
Hinkal Brothers
Следующей нашей вкусной точкой в Дагестане стало кафе HINKAL BROTHERS с действительно большим выбором хинкала.
Интерьер спокойный, милый, радует глаз, я бы назвала его - дагестанский минимализм. Расположился на ул. Дзержинского, 8 в центре Махачкалы (рядом рынок и ж/д вокзал).
Наш заказ:
Щавелевый лимонад
Это гениальное изобретение для жары и утоления жажды, а еще само название кричит о полезности (не считая сахарного сиропа). Очень вкусно. Пушка-бомба. Оценка 5
Чуду с мясом
После нашей чудушной диеты в туре, нам было обычно и вкусно. Похоже на чебурек, но менее жаренный. Оценка 4
Подсчитали в поезде по пути в Астрахань сколько же чуду мы съели и получилось по 22 чуду на человека :) Самый топ : чуду с тыквой, чуду с крапивой и чуду с творогом
Салат с куриной печенью
Печень вкусная, салат свежий, будто 5 минут назад нарвали с поля рекомендую. Оценка 5
Салат с грушей, сыром и тыквой
Вкусный, сладковатый салат. Оценка 5
Хинкал кукурузный с отварным мясом
Очень вкусный хинкал и чесночным соусом. На столько вкусный, что даже сфоткать его не успели - съели :) Оценка 5
Итого:
На троих с напитком мы потратили 1950 рублей и вкусно и сытно поели. Стоит посетить кафе HINKAL BROTHERS, и точно стоит посетить Дагестан! А впереди нас впереди нас ждет дорога в следующую точку нашего отдыха - Астрахань...
