Это сытное и ароматное блюдо прекрасно сочетается с рисом, кускусом или свежим хлебом. Наслаждайтесь этим вкусным сочетанием курицы, фасоли и томатов!
👨🍳Ингредиенты:
- 500г. куриного филе, нарезанного на кусочки
- 400г. консервированной фасоли (можно использовать белую или красную)
- 400г. помидор
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 красный перец, нарезанный кольцами
- 1 чайная ложка паприки
- 1 чайная ложка сухих трав (петрушка, базилик, орегано)
- Соль и перец по вкусу
- 2 столовые ложки растительного масла
- Свежая зелень (петрушка, кинза) для украшения
Приготовление:
1. Разогрейте растительное масло на среднем огне в большой сковороде или кастрюле.
2. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и приятного аромата.
3. Добавьте куриное филе и обжаривайте его до золотистого цвета со всех сторон.
4. После того, как курица поджарится, добавьте к ней нарезанный красный перец, паприку, сухие травы, соль и перец. Перемешайте, чтобы сочетание ароматов полностью раскрылось.
5. Затем добавьте консервированную фасоль и томаты. Перемешайте и доведите до кипения.
6. Уменьшите огонь и оставьте тушиться около 15-20 минут, чтобы все ингредиенты хорошо пропитались взаимными вкусами.
7. Выключите огонь и оставьте блюдо на некоторое время, чтобы блюдо настоялось и стало еще вкуснее.
8. Подавайте горячее блюдо, посыпав свежей зеленью (петрушкой, кинзой) для добавления свежести и аромата.
Приятного аппетита 😋🍽️
👉 Простой рецепт курицы в сливочно-шпинатном соусе
⬇️Наш телеграмм канал⬇️