Хотелось мне сегодня написать статью об одном известном человеке, очень пожилом и всем известном, о его личной жизни.
Но вот никак время не найду.
Занимаюсь весь день хозяйственными делами.
Готовила, стирала, убиралась и т.д и т.п.
И вот уже без сил.
А ещё мне предлагали на пляж. Да какой уж тут пляж! Я совсем не готова обнажиться прилюдно ( дамы меня поймут).
К пляжу готовиться надо, а не так с бухты барахты.
Давайте расскажу немного о том, что приготовила.
Итак, с утра взялась за блины. Причем не на молоке, а на сыворотке.
Подруга передала несколько литров замороженного кефира, ей надо было освободить морозилку, так как скоро ягоды с дачи привезут.
Всем польза. Мне творог из кефира, кстати, вкусный получается, а из сыворотки ещё и блинчики чудесные пожарила.
Подруге свободная морозилка, так как ягоды ей важнее, а с кефиром она возиться не хочет.
Потом я решила запечь в духовке картошку в фольге. Вчера у меня был заготовлен полуфабрикат фарша. И я задумала сделать блюдо под названием "Картофельные лодочки, начиненные фаршем".
Для этого блюда лучше брать продолговатый картофель.
Часть фарша просто перемешала с порезанным картофелем.
Запечённый в духовке картофель намного вкуснее, чем просто отваренный в воде.
Имейте это в виду.
А ещё я сделала небольшой творожный пирог. Тесто песочное - основа, а сверху второе тесто-творожное- выкладывается.
Фото этого пирога покажу позже, а то камера сейчас что-то размыто начала снимать.
Вспомнила, что ещё хотела вам показать блюдо из крупных макарон, которые нужно начинять.
Купили как-то такие и они у нас долго лежали. Все никак не могла придумать, как их готовить.
Например, сварить и не развалить.
В каждую макаронину-улитку положила фарш, уже готовый со специями.
Можно было бы их запечь с сыром, но не стала. И так много калорий. Сыр ведь можно съесть в качестве лакомства.
Ещё люблю курочку запекать. Но, наверное, не только я такая.
На сковороде жарить не люблю, грилем в микроволновке ни разу не пользовалась.
Духовка выручает.
А как вы любите готовить?
Какие любимые блюда?
Делитесь в комментариях.
Всегда рада вашим комментариям и лайкам.
Подписывайтесь на канал.
#кухня
#еда
#кулинария
#блюда
#русская кухня
#выпечка