Железо-важный микроэлемент для нормального функционирования организма. Играет множество важных функций, главная роль не только в доставке кислорода в клетку и обеспечения жизнидеятельности организма, но также помогает синтезу половых гормонов.
Давайте разбираться,где содержится железо, какое выбрать,как понять что Вам его можно принимать в виде БАД и что сделать чтобы оно лучше усвоилось не только из витаминов, но и из рациона!
Начнем с общих фактов:
- Железо- это 2ой по распространенности металл на Земле
- С организме содержится 4 г. железа ( крупный гвоздь👌)
- 2/3 в составе гемоглобина
- 6,5 % белков во всем оргнизме- железозависимы
- 2 % генов кодирует эти белки
- Безопасное выведение железа из организма не более 1–2 мг!
В РАЦИОНЕ СУЩЕСТВУЕТ ДВА ВИДА ЖЕЛЕЗА:
- ГЕМОВОЕ ИЗ ЖИВОТНОГО МЯСА (мясо,птица, суб.продукты)
- НЕГЕМОВОЕ ИЗ РАСТИТЕЛЬНЫХ ИСТОЧНИКОВ (гречка,шпинат, кедровые орехи и т.д)
Гемовое железо хорошо тем,что при 15-20% его в рационе, усваивается оно примерно на 30%, в зависимости от состояния ЖКТ. В то время как негемовое железо при обьеме в рационе до 80% усваивается всего на 10%.
ЖЕЛЕЗО хранится в органах (депонируется)
📌 Железо важно для деятельности и работы:
- щитовидной железы
- влияет на уровни Т3,Т4
- учавствует в синтезе Т3
- Анемия и гипотериоз всегда идут рука об руку
- синтеза более 300+белков
- репликации ДНК
- для транспорта электронов в дыхательной цепи
- гемоглобина
- миоглобина
- полного клеточного цикла
- репродуктивной системы
- работы имунного ответа
- железо –кофактор цитохромов семейства Р450 –ключевых ферментов 2-й фазы детоксикации
- при дефиците железа полноценный детокс невозможен
Поэтому очень важно не просто отслеживать уровень показателя “гемоглабина” в крови, а желательно смотреть на “ферритин”,”транферрин”, “общий белок”-как минимум.
📌 СИМПТОМЫ ЖДА:
- Слабость (гипотония (мышечная, артериальная)
- Пигментация кожи цвета кофе с молоком
- Поперечная исчерченность, вогнутость ногтей
- Выпадение волос
- Пристрастие к запахам лака, красок, ацетона, выхлопных газов автомобиля
- Пристрастие к мелу, глине, сырым продуктам (желание пожевать сырое тесто,например)
- «Лаковый язык»
Комментарий: наличие 4-х и более симптомов является клиническим подтверждением латентного дефицита железа.
ЛАБАРАТОРНАЯ ДИАГНОСТИКА\КАК РАСПОЗНАТЬ АНЕМИЮ
К СОЖАЛЕНИЮ ВЫЛЕЧИТЬ АНЕМИЮ-РАЦИОНОМ НЕВОЗМОЖНО.
ЕСЛИ АНЕМИЯ УЖЕ ЕСТЬ,ЕЕ НУЖНО ДИАГНОСТИРОВАТЬ И РАБОТАТЬ С НЕЙ.
Важно знать:
- Для лучшего усвоения растительного источника железа добавьте к нему животный источник железа.
- Длительная термическая обработка повышает биодоступность из бобовых.
- «Фактор мяса» –всасывание железа выше из мясных продуктов или в сочетании с мясными продуктами
КАК ВЫБРАТЬ ПРЕПАРАТЫ:
Есть два вида железа: 2-х валентное и 3-х валентное
2-х валентное
выпишу по качеству всасывания,т.е лучше и быстрее всасывается 1,2,хуже 3.
- Сульфат
- Глюконат
- Хлорид
Примеры двухвалентного железа:
ПРОБЛЕМЫ,СВЯЗАННЫЕ С ПРИМЕНЕНИЕМ ДВУХВАЛЕНТНОГО ЖЕЛЕЗА:
- Токсичность для желудочно-кишечного тракта
- Возможность передозировки, интоксикации и отравлений
- Взаимодействие с препаратами и пищей
- Выраженные металлический привкус и окрашивание эмали зубов и десен
- Частый отказ пациентов от лечения: до 30–35 % от начавших лечение у детей и беременных
ИССЛЕДОВАНИЯ НА КРОЛИКАХ
3-хвалентное железо\полимальтозный комплекс
Выбирать стоит хелатные формы- они идельны для повышения уровня железа в оргнизме, лучше всасываются и наиболее безопасны, т.к к ним добавлены молекулы,защищающие слизистую оболочку желудка.
Примеры 3-х валентного железа:
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ :
- ОПУХОЛЕВЫЕ ПРОЦЕССЫ
- ОНКО ЗАБОЛЕВАНИЯ
- ГРИБЫ,ПАРАЗИТОЗ
- АНАЛЬНЫЕ ТРЕЩИНЫ
- ЯЗВЫ И ДРУГИЕ РАНКИ
ЧТО СДЕЛАТЬ ЧТОБЫ ЖЕЛЕЗО САМО ПОДНИМАЛОСЬ В ОРГАНИЗМЕ.
Да, все верно, если у вас не диагнострована тяжелая анемия и Вы еще способны принимать решения (это не шутка,это следствие того,что процессы еще более-менее протекают нормально) восполнить недостаток железа можно и нужно начать с восстановления ЖКТ и дефицитов ко-факторов:
- магния
- цинка
- вит.гр б
- вит.С
- вит.Д
- селена и др.
С 80% моих клиентов мы закрываем состояние анемии при помощи закрытия дефицитов ко-факторов и налаживания работы ЖКТ, себе я поднимала железо также и скажу что это работает.
Однако если у вас уровень ферритина 1\2-9\15- идем в первую очередь к врачу и просим назначить порцию железа,потому что это то состояние-когда нужна экстренная помощь и временные “костыли” в виде БАД. Пока вы используете их, обязательно восстановите дефициты, восстановите ЖКТ и добавьте гемовые продукты в свой рацион-и вы удивитесь как изменится ваша жизнь в лучшую сторону!
Надеюсь Вам было интересно и полезно читать эту статью, буду рада обратной связи,комментариям и вопросам.
Больше информации в моем тг-канале https://t.me/vnutrifit_channel
запись на безоплатную-первую диагностику через сайт
Ваш нутрициолог Анна Кокорина.
