Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. Таманский полуостров
Регион: Краснодарский Край
Выдержка: ускоренный метод шампанизации
Спирт,%об.: 11-13
Остаточный сахар,г/л: 6-15
Стиль: Игристое розовое brut
Сорта: Каберне Совиньон, Пино Нуар
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 3,6
Цвет и прозрачность: малиново-розовый, кристально чистое
Аромат/букет: легкий, свежий, утонченный, элегантный, фруктовый; в букете: малина,войлочная вишня, красное яблоко, земляника, грейпфрут, цветки шиповника, спаржевая фасоль, трава, хлебные и миндальные оттенки
Консистенция (тело): средняя
Вкус: умеренно интенсивный, сухой, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: красное яблоко, незрелая земляника, малина, войлочная вишня, грейпфрут, отвар шиповника, миндаль
Послевкусие: умеренно длительное, миндально-фруктовое, продолжает вкус
Гастрономическое сочетание: фрукты, аперитив, свежие овощные салаты, рыбная икра, морепродукты, семга на гриле
Общее впечатление: брют розе с приличным балансом, приятными, но простоватыми ароматом и вкусом; в целом, неплохо; перляж длительный нитевидный, пузырьки маленькие, количество пузырьков среднее
Балл: 14 / 20 (81 / 100)
