Категория: ЗГУ
Аппелласьон: Кубань. таманский полуостров
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2014
Спирт,%об.: 12-14
Остаточный сахар,г/л: 0-2
Стиль: Красное сухое
Сорта: Цимлянский Чёрный
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 3,6
Цвет и прозрачность: рубиновый, умеренно-прозрачное
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, элегантный, умеренно комплексный, фруктово-ягодный; в букете: брусника, клюква, гранатовый сок, жимолость, чернослив, подгоревшее земляничное варенье, изюм, арбузные корки, лесной дерн, цветки шиповника и фиалки, угольная зола, вишня
Консистенция (тело): водянистая
Вкус: интенсивный, округлый, сухой, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно танинный; во вкусе: округлые нежные танины, вишня, жимолость, клюква, брусника, хлебная корочка, терн, отвар листа малины, отвар шиповника, барбарис
Послевкусие: умеренно длительное — вишневая косточка, хлебная корочка, отвар шиповника
Гастрономическое сочетание: блины с мясом, жареная свинина под ягодным соусом, шашлык, пряные овощные блюда, осетр на гриле, соленая семга, говядина по-бургундски
Общее впечатление: элегантное, питкое, нежное вино; несколько водянистое и травянистое, но, в целом — хорошо
Балл: 14,5 / 20 (83 / 100)
