Категория: ЗНМП
Аппелласьон: Сенной
Регион: Краснодарский Край
Винтаж: 2011
Выдержка: выдерживается 12 месяцев в дубовых бочках, затем 6 месяцев в бутылке
Спирт,%об.: 12-14
Остаточный сахар,г/л: 0-3
Стиль: Белое сухое
Сорта: Шардоне
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 14,1
Цвет и прозрачность: золотисто-соломенный, кристально чистое
Аромат/букет: сортовой, интенсивный, приятный, элегантный, цветочно-фруктовый с тонами выдержки и меда; в букете: цедра лимона, груша Лимонка, желтое яблоко, желтая слива, дыня, личи, ваниль, мед, кедр, бриошь, сливки, цветки липы и фруктовых деревьев
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, с легкой сладинкой, округлый, хорошо сбалансированный, освежающий, умеренно минеральный; во вкусе: желтое яблоко, груша Лимонка, цедра лимона, мед, желтая слива, личи, белый перец, легкая солоноватость, белая смородина, сливки
Послевкусие: умеренно длительное — цедра, сливки, сливы, личи
Гастрономическое сочетание: овощные салаты, фрукты, консервированные тропические фрукты, домашняя птица, рыба, морепродукты, пицца, мясные паштеты
Общее впечатление: достаточно интересное выдержанное шардоне с гармонично интегрированными нюансами выдержки в свежую фруктовую основу; среднетелое, вкусное, питкое...
Балл: 15,5 / 20 (86 / 100)
