Вот рецепт простого, но очень полезного завтрака!
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 столовая ложка молока
- 1 морковь, натертая на терке
- 1/2 красного перца, нарезанного кубиками
- 1/2 лука, мелко нарезанного
- Соль и перец по вкусу
- Немного растительного масла для жарки
Инструкции:
1. В миске взбейте яйца с молоком до образования однородной смеси. Посолите и поперчите по вкусу.
2. В сковороде нагрейте растительное масло на среднем огне.
3. Добавьте морковь, перец и лук в сковороду и обжарьте их до мягкости, примерно 5-7 минут.
4. Перелейте в сковороду взбитые яйца с молоком и перемешайте с овощами.
5. Готовьте омлет на среднем огне, помешивая время от времени, пока яйца полностью не свернутся и станут пружинистыми. Это займет примерно 5-7 минут.
6. Подавайте омлет с овощами горячим, посыпав сверху свежими травами, такими как петрушка или укроп (по желанию).
Омлет с овощами - отличный выбор для полезного и сытного завтрака. Он обеспечивает вам необходимые белки, витамины и минералы из яиц и овощей. К тому же, этот рецепт легко изменяемый, вы можете добавить свои любимые овощи или сыры, чтобы придать ему разнообразия.