На самом деле "привычка" убирать картофель в определенное время досталась мне ещё от бабушки. Она всегда придерживалась этого правила. А когда я вырос и завёл свой огород, то поначалу делал по-своему и выкапывала картошку, когда было удобно. И совершенно зря!
Добрый день, дорогие огородники! Привет всем гостям и подписчикам канала. Приятного прочтения!
Можно сказать, что я убедился на собственной шкуре, что советам наших бабушек, дедушек и родителей никогда не стоит пренебрегать. Их ценные советы можно только усовершенствовать. А делать по своему – только себе вредить.
"Символичный" день для выкопки картофеля
Как говорила бабуля, есть "знаковый" день, когда и нужно убирать картофель. Именно такая картошка получается крупнее. Но для меня самое главное то, что она хранится в разы лучше.
Я много лет мучился: то урожай мелкий, то клубни неплохие и их очень много, но потом картофель быстро портится. В конечном итоге я на всё плюнул и решил делать так, всегда делала моя бабушка.
Конечно, современному человеку удобнее привязать уборку урожая картофеля к выходным, чтобы было время и были помощники. Но при желании можно и подстроиться под "символичный" день, а заодно собрать всех родных на традиционную уборку "дорого" для россиян овоща.
Главное – это учитывать особенности, чтобы потом не разочаровываться в результатах. Ведь опыт предков – это бесценные знания, проверенные временем. Теперь я никогда не выкапываю картошку раньше срока, а жду своего дня.
Преимущества выкопки картофеля в определённый день
- Во-первых, картофель успевает полностью созреть. У него образуется плотная кожура, предохраняющая его от гнили при уборке. Такая картошка потом прекрасно хранится – не размякает, не прорастает.
- Во-вторых, клубни максимально набирают размер и вес. Если убирать урожай рано, в "гнезде" будет много мелочи. А при соблюдении сроков большинство клубней достигают величины, характерной для сорта.
Определение нужного дня
Определить время уборки несложно, но и не очевидно. Нужно ориентироваться на группу спелости определённого сорта. Для ранних сортов это примерно через 90 дней после появления всходов. Но не спешите сразу копать! Есть один нюанс!
Итак: ранние сорта убирают на 90-й день, средние на 110-й, поздние примерно на 125-й с момента, когда картофель всходит. Но повторюсь – торопиться нельзя!
Когда пройдет отведенное для созревания время, нужно внимательно следить за состоянием картофельных кустов. При наступлении технической зрелости клубней начинается процесс старения ботвы.
Сначала кусты "разваливаются" и раскидываются в разные стороны. Затем листья постепенно желтеют. Не путайте это с болезнями вроде фитофторы или альтернариоза (при них листья сразу приобретают грязно-коричневый оттенок, скукоживаются).
При естественном старении ботвы желтизна проявляется постепенно. Листья становятся все более вялыми, но пока не теряют тургора и упругости.
Как только вы заметите, что листья на картофельных кустах начинают желтеть – отсчитайте от этого момента ровно 14 дней.
Именно за такой срок клубни достигают своей полной ботанической зрелости. Такая картошка, отложенная для посадки в следующем сезоне, даст урожай больше минимум на 35%, чем клубни, собранные в состоянии технической зрелости.
Поэтому "идеальный" день для уборки – это дата начала пожелтения ботвы плюс 14 дней. После него можете приступать к выкапыванию в любое удобное время.
По каким признакам вы обычно определяете, когда пора убирать картофель? Поделитесь своим опытом в комментариях! Спасибо за прочтение!