В ближайшее время в России подорожают колбаса, чай, кофе и кондитерские изделия

Подорожание ряда товаров в России продолжится. Такие прогнозы делают эксперты различных сфер производства. Летом в стране уже достигла исторического максимума цена на курицу. Стоимость килограмма мяса птицы в середине июля составила 196 рублей 93 копейки. Зафиксирована также максимальная за восемь лет цена на свинину. Как писали "Ведомости", стоимость шеи выросла до 500 рублей за килограмм (рост на 40% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года), карбонада – до 322 рублей (рост на 28%), окорока – до 316 рублей (рост на 11%), лопатки – до 308 рублей (рост на 50%), грудинки – до 215 рублей (рост на 39%).

По данным "Коммерсанта", с сентября на 6-9% повысят отпускные цены для ритейлеров крупные производители чая и кофе. Объясняется это "сложной ситуацией". Источник отмечает, что данные сегменты рынка наиболее зависимы от импорта сырья, которое дорожает не только по причине девальвации рубля, но и падения урожайности какао-бобов и чая. В распоряжении "Коммерсанта" есть письмо, в котором ритейлеров об увеличении стоимости отпускных цен с 1 сентября предупреждает производитель "Май". Это бренды "Майский", "Лисма", Curtis, Richard, Coffesso). Аналогичные предупреждения своим партнерам отправили JDE (Jacobs, L`OR, Tassimo, Pickwick), "Орими" (Greenfield, Tess, Jardin) и производитель кофе Madeo.

Также "Ъ" пишет, что на 15% увеличится стоимость продукции кондитерских фабрик.

На 10-15% к сентябрю также могут повыситься цены на шоколад. Связано это с увеличение стоимости какао-бобов на международных биржах, а также наводнениями с последующим неурожаем в Кот-д’Ивуаре, Гане, Камеруне и Нигерии. На эти страны приходится около 80% мирового производства. Объем поставок сократился по всему миру.

Цены на шоколад к сентябрю в России могут вырасти на 10-15%. Как рассказали "Ъ FM" игроки рынка, в первую очередь это связано с закупками какао. Его стоимость на международных биржах увеличилась до рекордных показателей более чем за 10 лет. При этом до конца года шоколадная продукция в стране, по прогнозам "Infoline-Аналитики", может подорожать еще больше — на четверть. С подробностями — Александр Мезенцев.

Осенью также ожидается повышение цен на колбасу на 5-10%. По данным телеграм-канала Baza, основной причиной называют дефицит мяса. Несмотря на санкции, рассказал представитель компании "Мясницкий дар", оборудование и комплектующие в Россию поставляются без особых затруднений, но вот стоимость мяча выросла более чем на 30% как в рознице, так и в оптовом сегменте. При этом источник издания из другой компании, работающей на рынке в данной сфере, считает, что резкого скачка цен на мясопродукты в ближайшее время ожидать не стоит, так как долгосрочные контракты с ритейлерами потребуют от производителей обоснования каждого повышения цен. Повышение в 5-10% называется умеренным.

К осени также, сообщает "Ъ FM", подорожает вино. В конце июля правительство РФ увеличило пошлину на ввоз вина из недружественных стран. Это ответ на западные санкции. До конца года сбор будет составлять 20% вместо 12,5%. При этом в Миноэкономразвитии заявляют, что отечественное производство и импорт из дружественных стран обеспечит внутренний спрос.

Эксперты издания в середине июля также предрекали рост цен на апельсиновый сок. Причина – нехватка концентрата ввиду низкого урожая апельсинов в Бразилии. Вероятно и увеличение стоимости других напитков.

"Насколько мне известно, уже за последние несколько дней многие соковые компании разослали по сетям письма о повышении цен, которые связаны с том числе и с поставками ингредиентов — всего импортного, начиная с упаковки, заканчивая концентратами и консервантами. Все, наверное, кроме сахара" – сообщил "Коммерсанту" генеральный директор Famous Amazing Brands Антон Стельмаков.

Жара и засуха в южных регионах Европы уже спровоцировала рост цен на оливковое масло. Как сообщила "Известиям" Ассоциация компаний розничной торговли (АКОРТ), сети получили уведомления от поставщиков оливкового масла о резком повышении цен на продукцию — на 40–50% к ценам второго полугодия 2022-го. На стоимости риса может отразиться возможный запрет экспорта большинства сортов культуры властями Индии.

Еще в первой половине июля "Известия" со ссылкой на источники на рынке электроники сообщали, что до конца лета компьютеры и смартфоны могут подорожать в среднем на 10%. Причина — рост курса американской валюты. С тех пор доллар, заметим, прибавил – с 90,6 рублей до 96,08 рублей. Еще месяц назад эксперты заявляли, что если курс доллара продержится на уровне 90-100 рублей еще полторы-две недели, то увеличение цен неизбежно.

Ранее Тульская служба новостей проанализировала данные Туластата о зарплатах и ценах с 2000 года. Так, например, цифры органа статистики говорят о том, что за 23 года средняя зарплата в регионе выросла в 34 раза, а цены на многие продукты поднялись только в 4-6 раз. Подробнее читайте по ссылке.