По совету одного из подписчиков я искал Konix IPA, говорит она лучшая в массмаркете, но вот беда – у нас в городе нигде пока не нашёл. Зато на глаза попался «жидкий пломбир» от этой же пивоварни, так ещё и с припиской «портер». С Кониксами знаком мало, нужно исправлять, начнём.
Цена: 135 рубля (ЭкстраМагнит) акция
Производитель: АО «Визит», г. Кузнецк по заказу ООО «Коникс Бревери», г. Москва.
Состав: Вода подготовленная, солод ячменный светлый пивоваренный, солод карамельный, солод жженый, овсяные хлопья, хмель, пивные дрожжи, лактоза, ароматизаторы «Шоколад», «Ваниль», «Крем», сухая смесь пищевая: мороженое «Пломбир» (сахар, комплексная пищевая добавка: глюкозный сироп, гидрогенизированное растительное масло, эмульгаторы E472а, Е471, стабилизатор Е340), загустители Е440, Е446, ароматизаторы натуральные
Экстрактивность начального сусла (OG) – 17%
Объемная доля спирта (ABV) – 7%
Горечь (IBU) – 20
Пена:
Плотная, кремовая шапка пены.
Цвет:
Чёрный, на просвет рубиновый.
Аромат:
Сколько же тут химозины... Сильный аромат сладости. Слегка узнается пломбир.
Вкус:
Очень плотное. Маленькая карбонизация. Сразу же сладость, которая не забивает, после всё нежно переходит в горчинку от жжёнки с легкой кислинкой. Послевкусие интересное: и сладость, и горечь одновременно.
Итог:
Хм… это вкусно. Напомню, я не любитель всех этих сладких пивных историй, но именно эта мне понравилась. Да, аромат сильно химозный, разобрать его на составляющие невозможно. Но вот вкус сбалансированный, очень радует такая плотность. За эти деньги можно и брать, побаловать себя тортиком и этим пивом. От реального портера тут цвет и немного жжёнки в конце. А вот жене не понравилось совсем.
Попробуйте и вы.
Всем спасибо! Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки. Будем стараться дальше.