Рецептом запеканки из овсянки с нами поделилась повар и кулинар Ануш Мирзоянц из кулинарной школы "Мир Ануш".
Захотелось овсянки, но не каши, а чего-то другого. Вспомнила, как моя подруга фитнес-тренер делала себе такую, решила повторить.
🥣Нам нужно:
Хлопья овсяные - 500 гр.
(те, что не быстрого приготовления, но можно любые, которые есть)
Кефир - 1 стакан (можно взять йогурт)
Творог - 1 пачка (жирность не имеет значения)
Сухофрукты или любые орехи на ваш вкус, можно и то и другое (всего около 1 стакана)
Мёд - 3 столовых ложки
Ягоды - 300 гр. (можно замороженные)
Разрыхлитель - 1 чайная ложка
Ванилин, кардамон, корица - по вкусу
Банан - 1 шт. (лучше взять спелый, мягкий)
Яйцо - 1 шт.
🍮Рецепт:
🌰Сухофрукты мелко нарезать, замочить на 10 минут в тёплой, кипячённой воде.
Орехи также измельчить.
🥛Кефир или йогурт смешать с хлопьями и также оставить на 10 минут.
🌡️Духовку поставить на разогрев на 180 градусов.
🍌Банан размять, взбить с яйцом и специями до однородной массы.
Когда овсянка набухнет, смешать с творогом, мёдом, сухофруктами, ягодами.
Добавить разрыхлитель, перемешать.
Если ягоды замороженные, не размораживайте, кладите прямо так, иначе они потекут и запеканка будет мокрой.
🍒🍓Свежие ягоды можно присыпать крахмалом, но можно и без этого.
Выстелить противень пергаментом, выложить запеканку и запечь.
⏳У меня ушло 40 минут.
Ну вот, завтрак готов. Варите себе кофе, пока запеканка в духовке.
Наслаждаемся! Живите вкусно! - Ануш Мирзоянц
Другие публикации журнала:
"Соте" из кабачков и баклажанов с курицей
Как сделать незабываемым обыкновенный куриный окорочок: мёд, апельсин, базилик
Ягодное суфле: готовим десерты дома
Легкий, летний салат: простые рецепты
Мятный соус: консервируем вместе
Гравлакс по-итальянски: рецепты национальной кухни
7 рецептов домашних лимонадов: простые рецепты
Оливье, оливьешечка: готовим дома
"Кофе со льдом" или кофейный лед
Имбирный соус "имбирная аджика": консервируем вместе
Мясо по-китайски: рецепты национальной кухни
4 совета как правильно держаться на сцене
7 правил распределять свое время, чтобы все успевать
Меренговый рулет: рецепт и полезные советы от повара и кулинара
Винегрет: рецепт от повара и кулинара
Безе: готовим дома, простой рецепт
Чечевичный восточный суп: рецепт от повара и кулинара
6 необычных подарков, которыми можно удивить девушку
Тажин: рецепт из голени бараньей или говяжей
Грибное масло: рецепт от повара и кулинара
5 золотых правил при публичных выступлениях, которые добавят уверенности
Какими правилами по уходу за собой никогда не должна пренебрегать женщина
7 правил доброго утра: советы от певца и композитора
Куриный рулет с сухофруктами: рецепт от повара и кулинанара
7 простых упражнений для развития голоса: советы от певца и композитора
Крем-суп из кабачков: рецепт от повара и кулинара
Топ-10 актуальных подарков для женщин
Пирожки с капустой: рецепт от повара и кулинара
5 способов выбрать хорошего детского стоматолога и перестать волноваться