👨🍳Ингредиенты:
- 250 г. творога
- 1 яйцо
- 1/4 стакана сахара
- 50г. сливочного масла
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- 1 стакан нарезанных свежих фруктов (например, яблоки, клубника, персики или груши)
- По желанию: корица, ванильный экстракт или сахарная пудра для украшения
Приготовление:
1. В большой миске смешайте творог, яйцо, сахар и мягкое сливочное масло. Хорошо взбейте до однородности. Если вы хотите добавить ванильный вкус, то добавьте ванильный экстракт по вкусу.
2. Постепенно добавляйте муку, разрыхлитель и щепотку соли в миску с творожной смесью. Хорошо перемешайте, чтобы получилось мягкое и эластичное тесто.
3. Разделите тесто на две части. Раскатайте каждую часть на прямоугольную форму на поверхности, покрытой мукой.
4. Разложите нарезанные фрукты по одному из прямоугольников с тестом, оставляя небольшой край свободным вокруг. При желании, посыпьте фрукты корицей или добавьте немного сахара для усиления вкуса.
5. Накройте вторым прямоугольником теста, хорошо прижимая края вокруг фруктов. Убедитесь, что тесто хорошо запечатано.
6. Передвиньте выпечку на противень, покрытый пергаментной бумагой или силиконовым ковриком для выпечки. Можно сделать несколько надрезов на верхнем слое для облегчения выпекания и декоративности.
7. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов. Поставьте противень с творожно-фруктовой пастричкой в духовку и выпекайте около 25-30 минут, или пока пастричка не станет золотистой и хорошо подрумянится.
8. Когда творожно-фруктовая пастричка готова, достаньте её из духовки и оставьте немного остыть перед подачей. Посыпьте сверху сахарной пудрой, если желаете.
Подавайте творожно-фруктовую пастричку в комнатной температуре или слегка подогрейте перед подачей. Она идеально подойдет для завтрака, полдника или десерта.
Приятного аппетита! 🥐🍓😊
👉 Простой рецепт лаваша с творогом и фруктами
⬇️Наш телеграмм канал⬇️