Неправильно хранились продукты, отмечено ненадлежащее состояние пищеблоков, выявлены другие нарушения.
Прокуратура Кировского района Перми и специалисты Роспотребнадзора по Пермскому краю провели проверку соблюдения санитарно-эпидемиологического законодательства. Результаты проверки обнародовала пресс-служба ведомства.
Большинство нарушений связаны с несоблюдением требований к хранению продуктов, отбору суточных проб готовых блюд. Отмечены факты ненадлежащего состояния пищеблоков, в том числе отсутствие локальных вытяжных систем вентиляции, дефекты внутренней отделки стен производственных помещений.
Прокуратурой руководителям дошкольных образовательных учреждений внесены представления, которые удовлетворены, виновные лица привлечены к дисциплинарной ответственности.
Сегодня стало известно, что Роспотребнадзор Пермского края подвел итоги по контролю за качеством питания в школах региона. Специалисты проверили, как организовано питание в 714 школах, осуществляющих образовательный процесс 1-4 классов.Нарушения были выявлены в 43% проверок: составлено 379 протоколов на школы и операторов питания в школах, а также 104 протокола на поставщиков продукции. Общий размер штрафов составит 2,7 млн рублей.
Ссылка на статью: https://properm.ru/news/2023-08-09/v-detsadah-kirovskogo-rayona-permi-vyyavleny-mnogochislennye-narusheniya-v-pitanii-detey-3008295