«Вместо приема таблеток лучше брать полезное из еды» — популярный тезис. Давайте согласимся с ним и запланируем восполнение суточной нормы йода с помощью салатов из морской капусты. В 100 граммах салата из водорослей содержится около 380-400 мкг йода. В день нам нужно вдвое меньше, 180-200 мкг. Тогда просто добавим 50 грамм салат ежедневно и будем радоваться, но: Подведем итог: салат из водорослей может заменить препараты йода, если нет его дефицита. Для восполнения нехватки и лечения гипотиреоза морская капуста не подойдет, так как количество не переходит в качество. Но если вам нравится этот ингредиент, приятного аппетита :)
«Вместо приема таблеток лучше брать полезное из еды» — популярный тезис. Давайте согласимся с ним и запланируем восполнение суточной нормы йода с помощью салатов из морской капусты.
В 100 граммах салата из водорослей содержится около 380-400 мкг йода. В день нам нужно вдвое меньше, 180-200 мкг. Тогда просто добавим 50 грамм салат ежедневно и будем радоваться, но:
- такая концентрация йода содержится в свежей или сушеной морской капусте;
- маринованная капуста теряет часть полезных свойств, включая концентрацию йода;
- при термической обработке теряется 20% полезных веществ;
- суточное потребление нужно ограничить 40 граммами, иначе нагрузим щитовидную железу.
- Специфический вкус, который не задушишь, не убьёшь ;)
Подведем итог: салат из водорослей может заменить препараты йода, если нет его дефицита. Для восполнения нехватки и лечения гипотиреоза морская капуста не подойдет, так как количество не переходит в качество.
Но если вам нравится этот ингредиент, приятного аппетита :)
