Вся польза кабачков
Сейчас как раз время собирать эти прекрасные овощи.
Посмотрим на них под другими углом.
Часто кабачки снимают с грядки крупными и с толстой кожурой обрабатывать их берутся не многие. Такие кабачки лучше оставлять на хранение, они прекрасно полежат в прохладном тёмном месте до нового года. Например в кладовке, или под кроватью (если это квартира).
Не ждите слишком долго и снимайте их по достижению величины крупного огурца.
Кабачки оптимального размера с мягкой кожурой можно найти в магазинах.
Низкая калорийность (27Ккал на 100гр) позволяет любителям есть его в неограниченных количествах.отлично подходит для те, кто следит за фигурой.
💊В составе много калия, железа, витамина С, PP, B1 и В2.
А ещё кабачок очень легко усваивается и легко готовится.
Два простейших способа приготовления:
– Запечь на углях
– Пожарить на сковороде
В обоих случаях нарезаем кабачок вдоль или поперёк ломтиками толщиной не более 1-1,5см.
Посыпаем специями, ведь сам кабачок имеет нейтральный вкус.
Соль, перец и другие пряности.
Готовить до появления лёгкого золотистого оттенка.
Так же можно приготовить много интересных блюд - оладьи, запеканки, и даже торт.
Поэтому наслаждайтесь этим овощем, настолько, насколько вас хватит. А рецептами вкусных и проверенных блюд из кабачка я обязательно поделюсь в ближайшее время.
Приятного аппетита.