Моё почтение любителям пенного! Очень как-то мы с Кузьмой предвзято относимся ко всем этим двухлитровым и трехлитровым банкам с различной ботвой внутри, но это не повод их тотально игнорировать. В целом, сама идея негерметичных банок из прозрачного стекла ставит по сомнение весь этот дешевый (хотя как сказать дешевый?) понт с наличием шишек в готовом продукте! Свет в первую очередь губителен именно для хмеля, именно поэтому стекло для пивных бутылок стараются делать темно-коричневым. На крайняк зелёным. Ну и для шляпы в которую хмель отродясь не клали уже используют прозрачное стекло! (привет всем рисовым лагеркам)! Всякую региональную шляпу, тоже часто любят лить в прозрачное стекло.
Вернёмся к герою дня. Особенно в тупик ставит то, что пиво ФИЛЬТРОВАННОЕ, но ...птить с ХМЕЛЕМ, коего плавает треть банки!!! Конечно можно нацедить сего варева в кругаль и эстетично с суровыми щщами сплевывать всю эту ботву с присказкой: "Тьфу ..ть, мешается", можно просто процедить сквозь что-нибудь. Мы к слову попробовали оба варианта.
Пару слов о герметичности тары. Казалось бы, всё должно держать, но нет. Поставил баночку в рюкзак и спустя метров 50 ходьбы я понял, что вся спина у меня в пиве! Посему возникает вопрос!!! Всё мы помним, что кислород также губителен для пива! Так на кой ляд лить пиво с шишками в негерметичную прозрачную тару? Хотя, конечно, может быть я зря наговариваю на пивоварню и всему виной диверсант - Кузмичъ, который решил приложиться к банке пока я её нес до дому!!! Но эта плюшевая зараза всячески отрицает подобные обвинения! Мол, он сам жертва обстоятельств и весь до ниточки промок, пытаясь впитать в себя всё, что успело вылиться из банки. К слову, вылилось-то всего-ничего, но весь рюкзак был мокрый!
Тут вам и понты с сургучом и шпагат и бумаженция прямо на крышке. Итак, что же пишут пивовары о своём творении:
Светлый лагер с насыщенным солодовым ароматом и освежающим вкусом с приятной хмелевой горчинкой, сваренный по старинным рецептам. Пиво обладает плотностью 12.0% и ненавязчивой горчинкой, которая мягко уравновешена солодовой сладостью. Отменное светлое пиво, охмеленного натуральным шишковым хмелем прямо в банке.
Ладно, попробуем как подобает приличным джентльменам без закуси! Но ежели внутри окажется она самая, то закусь будет жизненно необходима, так что подготовили мы её заранее.
🍺 Пиво "Ремесленное с Хмелем" светлое, фильтрованное, непастеризованное. 🍺
* 💵 Цена: 370 деревянных. В фирменной наливайке у Кристалла. г. Омск.
* 🍾 Объём: 2 л.
* 🎉 Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный, хмель гранулированный, дрожжи пивные.
* 🌿 Хмель: ???
* 🌾 Солод: ???
* 🦚 Стиль пива: Lager - Pale
* 🎁 Тип упаковки: стекло, банка.
* 🍺 Алкоголь: 4,5%
* 🍞 Плотность: 12%
* 😋 Горечь: no IBU
* 🎨 Цветность: no EBC
* 🕐 Розлив: 12.07.23. Годен до: 60 дней при температуре от +2 до + 4, 30 дней при температуре от +4 до +8. И 7 суток при температуре от + 8 до +15. (пробовали мы это пиво 02 августа. Далеко не свежак, увы, да ещё и не герметичная тара).
* 🌏 Изготовитель: ООО "Империал Барель" РФ 630096, г. Новосибирск, ул. Станционная, д 60/1 к. 145
*🎨 Цвет: мутный, грязно-янтарный.
*🍦 Пена: декоративная, нестойкая, белоснежная.
*👃 Аромат: приятный, цветочный, сладковатый. Совершенно не похож на фильтрованную версию без шишек.
* 🍞 Тело: водянистое.
* 👌 Карбонизация: низкая.
* 👅 Вкус: легкий солодовый цветочный.
*⚡ Послевкусие: цветочно-травяные мотивы, чуть-чуть горчинки. Ощущения, что хмель дал цветочную сладость нежели горечь.
*💯 Оценка 3,25.
🍻 Однозначно это лучшее, что я попробовал на текущий момент от данной пивоварни. В целом любопытные хмелевые мотивы, которые ранее мне не встречались. Весьма интересно, хотя по-прежнему легкое, водянистое, но в отличие от версии этого же пива без шишек, разница колоссальная. Ни единого намёка на кислинку! Хотя после того, как оно залило мне весь рюкзак, я уже думал, что там всё напрочь скисло, но нет. Как и предполагалось, потреблять его без закуси более двух кружек, просто скучно. 🍻
Ранее опробованные экземпляры от данной пивоварни:
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на "Хмельной Угар" на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
Традиционная статистика: