Первый рецепт я прошу расписать у Chat GPT.
Итак, мой запрос: "напиши один рецепт, который посчитаешь интересным".
На что получила вот такой ответ: "Конечно, вот интересный рецепт "Киноа с овощами и тахини".
Сам рецепт:
1 чашка киноа
2 чашки воды
1 средний сладкий картофель
1 красный перец
1 небольшой кабачок
1 морковь
1 луковица
2 столовые ложки оливкового масла
Соль и перец по вкусу
1/4 чашки свежего кинзы (петрушки)
1/4 чашки тахини (пасты из кунжута)
Сок половины лимона
Вода по необходимости
Инструкции:
Промойте киноа в холодной воде, чтобы снять горький вкус. Затем варите киноа в двойном объеме воды до готовности (около 15-20 минут). Отставьте в сторону, чтобы остыло.
Нарежьте сладкий картофель, красный перец, кабачок и морковь на небольшие кусочки. Можно использовать разноцветные овощи для интересного визуального эффекта.
В глубокой сковороде разогрейте оливковое масло. Обжаривайте лук до мягкости, затем добавьте морковь, картофель и кабачок. Обжаривайте овощи, помешивая, до мягкости и золотистости, около 10-15 минут. Добавьте красный перец и обжаривайте ещё 5 минут. Приправьте солью и перцем по вкусу.
Для приготовления тахини-соуса, в миске смешайте тахини и сок половины лимона. Постепенно добавляйте небольшие порции воды и перемешивайте до получения гладкой консистенции.
Сложите охлажденную киноа в большую миску, добавьте обжаренные овощи и нарезанную кинзу. Перемешайте.
Подавайте порции киноа с овощами на тарелки, поливая каждую порцию тахини-соусом.
Этот рецепт сочетает в себе питательные ингредиенты, разнообразные текстуры и вкусы, делая его интересным и вкусным блюдом для обеда или ужина.
Вот такой вышел эксперимент.
В следующий раз сформулируем более интересное задание.
