Категория: Qualitätswein
Аппелласьон: Вена
Регион: Вена
Винтаж: 2009
Выдержка: 18 месяцев по классическому методу шампанизации
Спирт,%об.: 11,5
Остаточный сахар,г/л: 6-15
Стиль: Игристое розовое brut
Сорта: Пино Нуар, Санкт Лаурент
Литраж: 0,75л
Стоимость бутылки,USD: 17,4
Цвет и прозрачность: розово-персиковый
Аромат/букет: умеренно интенсивный, нежный, утонченный, свежий, приятный, цветочно-фруктовый; в букете: чайная роза, роза, цветки вишни, крыжовник, земляника, абрикосовый конфитюр, белое яблоко, черешня, бриошь
Консистенция (тело): средняя
Вкус: интенсивный, хорошо сбалансированный, приятный, слегка танинный, умеренно минеральный, хорошо структурированный; во вкусе: белые яблоки с семечком, крыжовник, красная смородина, абрикос, вишня, бриошь, минеральные нюансы (мел)
Послевкусие: умеренно длительное — яблочное семечко, красная смородина, фенхель
Гастрономическое сочетание: икра красных рыб, фрукты и ягоды, рыба на гриле, запеченная рыба, морепродукты, овощные салаты, ризотто, паста, аперитив
Общее впечатление: замечательный розе брют с хорошим балансом фруктовости и минеральности; освежающий, тонкий, гармоничный; очень понравился! Перляж: размер пузырьков маленький, количество среднее, перляж длительный нитевидный
Балл: 16 / 20 (88 / 100)
