Всем доброго времени суток.
Ни когда нельзя верить синоптикам, они ошибаются только один раз, но зато каждый день.
По прогнозу сегодня должен лить дождь, но на небе бегут редкие облачка, тепло, и отдыхаем на даче.
С утра пришло увеличение от
Тинькофф, о получении купонов от Нафтатранс, конечно 9.86 это не много, но зато ежемесячно, хотя вчера от Сбера точно такое же пришло, только с цифрой в 20 раз больше.
А это приятно, очень приятно и для нас сторонников FIRE 🔥приближение к нашей мечте.
Идём собирать черемуху
Подъем в 6:30 умыться, позавтракать и в 7 утра пошли за ягодой.
Радости через край:
- Папа, что это?
- черёмуха
- 😮 ням-ням?
- да можно, кушать, только косточки выплевывай.
Картина маслом, папа собирает в ведёрко, сын достаёт и ест, правильно, зачем тянуться, папа большой, он достанет.
Но всё таки литровое ведёрко собрано, бегом домой, там же компот будут делать, как же без него главного помощника?
Собрать вишню
Как ни крути, в вишня с черемухой гораздо вкуснее будет.
Собираем вишню
А теперь компот!!!
Ничего хитрого нет.
Я делал трехлитровыми банками:
- 1.5 стакана сахара,
- 1.5 стакана вишни.
- 0.5 стакана Черёмухи
- Вода - конечно должно быть, 3 литра, но по факту чуть меньше, ягода и сахар тоже имеют объем.
Банки простерилизовать.
Сразу в них засыпаем ягоду.
А тем временем делаем сироп.
Ставим на печку кастрюлю с водой в которую сразу засыпаем сахар, доводим до кипения и даём покипеть ещё минуты две, что бы сахар хорошенько разошёлся.
Заливаем полученным горячим сиропом ягоду, закрываем крышкой и в тёплое тёмное место, можно закрыть одеялом, что бы медленно остывали наши банки.
Дня через 2 вытаскиваем и в погреб или подвал, если этого нет и вы живëте в городе, можно просто поставить под кровать или под шкаф, в тёмное место.
Зимой просто великолепный компот, в магазине такое точно не найдете.
Компот готов, теперь сок
Сделал пока 4 банки. А вишни собрал очень много, буду сейчас делать вишнёвый сок с шоколадом и корицей.
Рецепт нужен?
На завтра оформлю рецептик, такого сока, пока отдыхаю от работы и даже немного отдыхаю от инвестиций.
Жить хорошо, А хорошо жить ещё лучше 🚀🚀🚀