Нет человека, который не любил бы эту вкусную ягоду.
Когда -то арбузы на курские рынки попадали из теплых краев, сейчас ранние сорта вызревают и на наших огородах. Не крупные, но сладкие и вкусные.
Любители экзотики выращивают квадратные арбузы. Думаете это выведенный новый сорт? Нет, их выращивают из обычных круглых плодов. Когда он достигнет размера большого яблока, его помещают на бахче в прозрачную емкость квадратной формы с отверстиями для воздуха, можно в пластиковую обрезанную бутыль.
Подобная технология позволяет вырастить плод любой формы.
В Японии такие арбузы продают по $100 , и угощают ими гостей.
В Африке арбузом утоляют жажду, в Китае кожуру арбуза жарят,в Турции маринуют, в Азербайджане готовят варенье, в Италии арбуз добавляют в салат, с грецкими орехами,сыром и оливковым маслом.
Можно много говорить о пользе арбуза для организма, но то, что он промывает почки и справляется с отечностью, знают все.
У спелого арбуза матовая твердая корка, с характерным блеском. Попробуйте потянуть за хвостик. Если он тонкий и легко отрывается, значит арбуз спелый и будет сладким. а если толстый и зелёный - арбуз свежий, но может быть недозрелым.
Засохшая плодоножка говорит о том, что арбуз пролежал, как минимум пять дней.
Некоторые считают, что есть арбузы мужского и женского пола, женские - круглые, а мужские - продолговатые. Это миф. На самом деле форма арбузов зависит от сорта. А плод всегда бывает только женского пола. Женские и мужские у арбуза цветки. При этом плод завязывается только на женском цветке, а мужские служат для опыления.
Я сейчас уже не покупаю целые арбузы. Их продают разрезанными на части.
Ну, а если сами себе не доверяете, степень зрелости арбуза или дыни можно проверить через мобильное приложение. По словам разработчиков, нужно всего лишь приложить телефон к арбузу, и приложение пропустит через него Wi-Fi сигнал (он изменится в зависимости от содержания сахара) и определит спелость.
В детстве нам родители говорили, что если съесть семечку от арбуза- в животе арбуз вырастет. Теперь мы знаем, что его семена организмом не перевариваются. А жаренные арбузные семечки вкусные и полезные.
