Категория: DOC
Аппелласьон: Пантеллерия
Регион: Сицилия
Винтаж: 2010
Выдержка: до 4 месяцев в бутылке
Спирт,%об.: 15
Сахар,г/л: 140
Стиль: Белое ликерное
Сорта: Мускат Александрийский
Литраж: 0,5л
Стоимость бутылки,USD: 9,5
Цвет и прозрачность: темно-янтарный, прозрачное
Аромат/букет: интенсивный, приятный, сортовой, комплексный, элегантный, насыщенный, цветочно-фруктовый с медовым оттенком; в букете: цедра апельсина, чайная роза, засахаренный имбирь, айва, изюм, курага, сушеный инжир, мускат, мед, ваниль, белый хлеб, смолистые оттенки
Консистенция (тело): маслянистая
Вкус: соответствует аромату, интенсивный, хорошо сбалансированный, сладкий, слегка освежающий, полный; во вкусе: курага и абрикосовое варенье, айвовое варенье, изюм, сушеный инжир, мускат, цедра апельсина, мед, имбирные нотки, сдобная булка, розовое варенье
Послевкусие: длительное — сдобная булка с ванилью, мед, сухофрукты
Гастрономическое сочетание: дижестив, сабайон, творожные десерты (рикотта), голубые сыры, варенья, запеченные фрукты в апельсиновом соусе, фруктовые салаты, мороженое, белый шоколад
Общее впечатление: богатое, насыщенное, яркое ликерное вино; отлично!
Балл: 16,5 / 20 (89 / 100)
