Всем дратути. Хочу предупредить что материала будет много и тот ктохочет перейти к самой сути, отправляйтесь к предпоследнему абзацу статьи❗❗❗
Ответьте на один вопрос: как часто вы читаете инструкции?
Дайте угадаю, в большинстве случаев - никогда 🙅
Зачем тратить на это время, когда можно активировать режим "Я САМ СПРАВЛЮСЬ"!
Как показывает практика, всё заканчивается дëргающимся глазом и невыносимой жопоболью от того, что в который раз из грандиозного плана и гениальной идеи получился бак.посев кала для лаборатории.
Вера в себя - это, безусловно, превосходное качество, но если НЕ усилить её знаниями и опытом, то жизнь без каких-либо прелюдий, пинком в пах, поставит тебя на место. Большинство это так и не поймут и будут продолжать с энтузиазмом прыгать на одни и те же грабли с разбегу, проверяя крепость своего скворечника.
Уверен,что многие пытались начать новую жизнь с понедельника, без вредных привычек и онанизма по вечерам, но заканчивали во вторник на том же месте, откуда начали😏.
В этой статье я предлагаю вам сделать выбор: продолжить героически и безрезультатно напрягать задницу в ожидании счастливого и светлого НИЧЕГО или осмысленно и пошагово, напрягая ИЗВИЛИНЫ, начать заново, но только в этот раз с гарантией результата, потому как личная ответственность - единственный верный путь к достижению цели.
Если выбрали второй вариант, мои поздравления, вы не относитесь к тем людям, которым на всё поhyi, лишь бы без усилий допердеть до кладбища и закончить то мракобесие, которое они называют жизнью.
Ну а товарищам, у которых цель - плотно покущаЦ, чтоб потом погуще покакТ, Adios. 👋
Можете дальше лежать на диване и ковыряться в пупке, мечтая, что Дедушка Мороз подарит вам мульйон, 6 кубиков на прессе и эрекцию по щелчку пальцев.
Итак, приступаем!
Наш БДСМ ликбез по фитнесу начнём с ЛИПИДОВ, а если конкретнее, то с такой добавки, как омега-3.
На повестке дня 2 вопроса:
❗как, используя данный макронутриент, худеть, не теряя скелетную мускулатуру?
❗как запустить/ускорить процесс анаболизма (рост мышц), принимая рыбий жир?
Вот если бы вам сказали, что завтра нужно сдать экзамен по высшей математике или поучаствовать в турнире по карате, то какой была бы реакция на данное предложение с вашей стороны?
Уверен, что многие откажутся, и это логично, потому как если на вопрос: "Чему равен синус числа π?" - вы отвечаете "писинус", а все подсчёты проводите на пальцах, то скорее всего вы гХуманитарий.
Сегодня ты гуманитарий, а завтра моешь планетарий.
И то же самое с карате. Без должной подготовки и навыков вам быстро отобьют кукуху или лишат возможности принимать твёрдую пищу (на личном опыте испытал действие первого варианта, до сих пор флешбеки ловлю 🥴) .
Всё вышесказанное подводит нас к тому, что для понимания сути любого процесса в первую очередь нужно разобраться в механизме его работы. И так ВЕЗДЕ! А если не доходит через голову, то дойдёт через руки.
Токарь второго разряда Василий Иванович идеально знал охрану труда и технику безопасности на производстве... Идеально, как свои три пальца.
С этого абзаца стараемся не моргать 😳, дабы не мешать гиппокампу - это такая парная структура в ваших височных долях, которая отвечает за перевод информации из кратковременной памяти в долговременную.
Приступим. Вот пришли вы домой вечером после работы и как обычно решили поужинать салом с майонезом, ну или что вы там едите, подставьте своё.
В ротовой полости начинается переваривание жира. Дорсальная (верхняя) часть языка вырабатывает фермент липазу, который запускает гидролиз (расщепление) липидов. Как только пища поступает в желудок, клетками слизистой оболочки тонкого кишечника запускается эндокринная реакция....
Ну ладно-ладно, не буду выëпываться...
Проще говоря, ваш желудок понял, что вы съели шо-то жирненькое, и выделил в кровь два гормона. На самом деле больше, но пока разберём основные:
- Холецистокинин - этот гормон по кровотоку попадает в желчный пузырь и стимулирует его сокращение, в результате в тонкий кишечник вливается желчь. Он же (холе-ин), достигая поджелудочной железы, заставляет её продуцировать панкреатическую липазу.
- Секретин - гормон, который стимулирует желудок выделять бикарбонаты для нейтрализации соляной кислоты.
Так, стоп! Сложновато, да?
Ща всё будет ✋
Вы соду в уксус добавляли хоть раз? Думаю, да! Щëлочь нейтрализовала кислоту с выделением углекислого газа. То же самое происходит в желудке. И чем этот процесс сопровождается? Прааааильно, у мужиков - отрыжкой, а у девочек - лёгкой и единоразовой икотой. Дамы как никак😏
А теперь 4 последних абзаца складываем воедино: секретин нейтрализует кислоту желудка ➡ выделенная желчь действует как эмульгатор и разбивает жир на множество мелких капель ➡ панкреатическая липаза эти самые капли расщепляет на жирные кислоты, и далее они всасываются в кишечнике. Усë, с пищеварением разобрались, переходим непосредственно к жиру.
Жирные кислоты бывают двух типов: насыщенные (животные) и ненасыщенные (растительные).
Наверняка вы это уже где-то слышали.
Но объяснить, что означает насыщенный - ненасыщенный, вряд ли сможете.
На картинке изображена ненасыщенная жирная кислота.
Почему же она так называется?
Обратите внимание на атомы углерода (C) под цифрами 9-10 и 12-13, у каждого из них не хватает по атому водорода (H), вследствие этого молекула принимает такой изогнутый вид. Проще говоря, ненасыщенными называются жиры, у которых не хватает атомов водорода (H), вот и вся наука 😉
Благодаря данному свойству группа таких молекул, соединнëных в единое целое, будет гибкой и эластичной, что позволяет формировать из них мембраны тех же самых нервных клеток в головном мозгу и ЦНС.
Из этого следует, что если мембраны клеток будут состоять только лишь из насыщенных жиров, то ваш мозг превратится в шпик неспособный генерировать электрические импульсы. Признавайтесь, у кого есть такие знакомые? 😏
А вот пример ⬆⬆⬆ насыщенной жирной кислоты, смотрите какая ровненькая. Такие молекулы в основном содержатся в животных продуктах. Представленную вашему вниманию молекулу жира можете найти в сливочном масле, по сути оно из неё и состоит. Самым плотным скоплением насыщенных липидов является бараний жир, более 60% от общей массы, и при всасывании в ЖКТ бОльшая его доля, будет депонироваться прямиком на филейную часть. Есть мнение что организм растёт до 25 лет, но об этом не знает ни живот ни жопа, имейте это в виду👆
Чем больше в жире насыщенных кислот, тем он твёрже и плотнее и тем выше его температура плавления.
К примеру, кусок сала очень твёрдый и, чтобы его растопить, необходимо много тепла, более 40°, а вот подсолнечное масло будет иметь жидкую фазу вплоть до 0°.И всё потому, что в первом случае животный жир (насыщенный), а во втором - растительный (ненасыщенный).
Прежде, чем переходить к следующей информации, рекомендую перечитать последние 4 абзаца, хотя кого я обманываю, до этого момента скорее всего дошли только избранные, большинство уже смотрит новую серию "Смешариков" или интервью с Моргенштерном😏
Для тех, кто остался, ну вы конечно любопытные, горжусь вами, далеко пойдëте 👍
Лирическое отступление закончено, продолжаем.
Что же все-таки такое Омега-3 и Омега-6?
Обратимся ещё раз к данной картинке⬇⬇⬇
В левом нижнем углу увидим начало жирной кислоты (ЖК) , это альфа углерод. В биохимии принято именно от него вести отсчёт тех атомов углерода (C) у которых отсутствует водород (H). Но есть молекулы ЖК для которых сделали исключение, так как они являются жизненно важными для организма человека потому, что не могут синтезироваться самостоятельно в нужном количестве. Отсчёт углерода с отсутствующим водородом у данных жирных кислот ведётся с конца и называется омегой. Учёные, в этом плане, не стали заморачиваться и скомуниздили названия из библейских пророчеств "Альфа и Омега" как начало и конец всего сущего. 🧐👆
Хотя у сСущего не всегда есть конец
Группа Омега-3 Омега-6 липидов подразделяется всего на два класса и вы о них слышали, если нет то всё внимание на экран:
- полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК)
- мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК)
Что это значит?
Как мы уже выяснили ранее, отсчёт у Омега- жирных кислот ведётся с хвоста. Так вот, если атом водорода (H) отсутствует у третьего углерода (C) то это Омега - 3, а вот если у шестого, то это Омега - 6.
Мононенасыщенная ЖК означает что в ней у двух атомом углерода (С) нет пары водорода (Н) , в связи с этим, изгибаться она будет только в одном месте
Полиненасыщенная ЖК в своей структуре имеет несколько пар углерода (С) с отсутствующими атомами водорода (Н), соответственно несколько изгибов
Ниже вы видите 2 фото. Попробуйте определить какое относится к ПНЖК, а какое к МНЖК🤔
Для нашего организма очень важными считают Омега-3 ЖК, а именно трио из этой группы:
- эйкозапентаеновая (ЭПК)
- докозагексаеновая (ДГК)
- докозопентаеновая (ДПК)
Можете попытаться их выговорить, у меня с третьего раза только получилось😐
Данные товарищи составляют мембраны клеток сосудов головного мозга, улучшают эластичность стенок миокарда и снижают риск развития Альцгеймера.
Последний пунк не распространяется на многих высокопоставленных чиновников❗
⬆⬆⬆Я этого не говорил, вы это не слышали, а то у меня пока нет денях на билет в Казахстан
А как же они влияют на похудение и набор мышечной массы❓
Всасываясь в стенки желудка ненасыщенные ЖК трансформируются в хиломикроны (ХМ) и липопротеины высокой плотности (ЛПВП), это такие молекулы, которые присоединяют к себе холестерин и по кровотоку доставляют его в печень. Она в свою очередь транспортирует холестерин в желчный пузырь где из него синтезируется желчь. Таким образом, те жиры которые должны были превратиться в курдюк на заднице, будут использоваться в пищеварении.
Точно также, ЛПВП и ХМ присоединяя к себе молекулу холестерола, из которого синтезируются мужские и женские половые гормоны (андрогены-тестестерон, эстрогены-эстрадиол), будут доставлять его по адресу... ну вы и сами поняли куда☺... ладно-ладно скажу, у мужчин в яички, у женщин в яичники.Описанные выше гормоны учавствуют в запуске процессов липолиза - жиросжигания.
А теперь к практике.
Жир на вашей сладкой (нет) попе состоит на 60% из ненасыщенных - растительных ЖК (олеиновая, линолевая) и из 40% насыщенных - животных ЖК (пальмитиновая, стеариновая)
Природа как бы намекает, что на 60% ты овощ😏🤔
Идеальное соотношение Омега - 6 к Омега - 3 в нашем рационе от 2:1 до 4:1
А у вас в тарелке, при нынешнем уровне обработки продуктов, это соотношение от 10:1 до 15:1
Сейчас будем исправлять эту несправедливость. Добавки это конечно хорошо, но давайте попробуем устранить дефицит Омега - 3 из доступных пищевых источников.
Что первое приходит на ум?
Масло
Рассмотрим оливковое:
Содержание омега 3 - 0% омега 6 - 12%
Единственный плюс этого масла в том, что оно отлично усваивается в желудочно-кишечном тракте, а всё потому, что оно на 70% состоит из олеиновой ЖК, которая является доминирующей в составе жирных кислот человека. Потому оно такое вкусное, но принимая его в пищу это самый быстрый способ стать ещё жирнее.
Лучшим маслом по концентрации Омега -3
является льняное масло:
омега 3 - 44%
Топ 3 продукта с Омега -3
сельдь - 3,5 гр на 100 гр
килька - 3 гр на 100 гр
сëмга - 1,4 гр на 100 гр
Для более мажористых читателей😎
Можете приобрести Омегу в виде добавки в капсулах, единственное условие, обращайте внимание на упаковку, содержание ЭПК + ДГК должно быть не менее 300 миллиграмм (мг) в одной капсуле массой 1000 (мг)
Норма по жирам
Рекомендовано 0,8 - 1,2 гр на 1 кг массы тела.
Например: девушка , весом 60 кг.
Берём среднее значение: 60 • 1 = 60 грамм жира/сутки
Из этих 60, на долю омега-3 должно приходится, хотя бы, 30%, то есть 20 грамм и будет вам счастье 😉
Предпоследний абзац: если ты перешёл сразу сюда, то тебе вся вышеперечисленная информация не поможет, алкомаркет работает до 23:00 , можешь ещё успеть😙
Для думающих и сознательных эта статья, уверен, была полезной.
Всех обнял, приподнял, покружил, на место поставил. До встречи на просторах интернета.
Ваш полиненасыщенный Богданов 😉
P. S : загуглил, sin π = 0😈