Курица домашняя, отварить бульон.
Мука(сколько возьмет жидкость), 5 яиц, соль, лук репчатый 3 головки средние.
Яйца размешать с солью и влить в муку, вымесить тугое тесто, поделить его на равные части и раскатать тонкими пластами.
Лук нашинковать и залить жиром с бульона, мясо готовое уже, от бульона отделить.
Раскатанные пласты нарезать крупными дольками и в кипящий , подсоленный бульон выкладывать по одной, помешивая. Проварить 1 минуту и выложить сверху разделанного на порции мяса. Полить луком с бульоном.
Приятного аппетита!
