Доброго дня... Хочу оставить здесь для Вас рецептик для приготовления котлет из мяса свинины (можно и из мяса курицы) и картофеля в ДУХОВКЕ Рецепт простой 1 кг мяса 500 гр картофеля 3 головки лука 3 пёрышка чеснока Укроп не большой пучок, я вообще делал с сушеным укропом Соль, перец по вкусу. Перекручиваем с начала мясо вместе с луком и чесноком на мясорубке. Далее перекручиваю тоже в мясорубке картофель в отдельную емкость. Перед тем как смешивать картофель с фаршем, я картофель не много выжимаю. Перемешиваем фарш с добавление порезанного укропа, соли, перца. Противень смазываю подсолнечным маслом, очень маленьким количеством. Ставлю на 35 минут в духовку при температуре 180°С Приятного аппетита!